鲜榨苹果汁是很多人都喜欢吃的一种饮料，但是在做法方面却存有一些争议，有些人认为苹果在制作果汁时，需要削皮，也有些人认为苹果皮中有大量的营养成分，在制作果汁紧是不应该去掉的，那么哪种说法是正确的呢？下面我就为大家说说鲜榨苹果汁要削皮吗 。
2、鲜榨果汁可以不削皮
苹果皮中有大量的营养成分，维生素、微量元素和天然果胶以及一些氨基酸和糖份，这些物质都是人体各器官正常工作时的必须的成分，在制作果汁时把果皮保留下来，会让榨制出的果汁营养价值更高，对提高身体健康水平有很明显的好处 。
3、鲜榨苹果汁时苹果的处理
【榨苹果汁需要剥皮吗 鲜榨苹果汁要削皮吗】鲜榨苹果汁时，如果想不削皮必须要对苹果进行必要的处理，最简单的方法就是把苹果用清水洗净以后，再用食用盐涂抹在表面，用力搓动，食用盐有很强的杀菌功效，用它洗过的苹果表面不会再有农药残留，也不会有腊质物残留，制成的果汁才会有更高的安全性 。
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