菜价越来越高， 让小编兴起了栽培芽菜的念头， 自己动手省钱吃着也安全 。 第一次尝试水耕栽培， 没想到成果丰硕！好有成就感！下面就将方法分享给大家， 一起动手试试吧！ 要准备的材料： 1.芽菜栽培器皿 。 (塑料滤水篮或是玻璃杯、宝特瓶也很好用 。 ) 2.海绵、棉花或厨房纸巾 。 (使用玻璃杯或宝特瓶才需要 。 ) 3.芽菜栽培专用的种子 。 (未经放射线照过， 发芽率高 。 ) 简单的步骤： 1.洗种子与泡水 。 2.催芽：置于阴暗处， 用喷雾器等将种子彻底喷湿 。 待发芽之后， 改以直接浇水， 记得每天都要换水 。 3.成长约5~6cm左右， 移到光线良好的窗边， 进行绿化， 让营养素增加 。 4.收获：大约7~10天 。 (依芽菜种类与季节而异) 豌豆苗的栽培方法： 豌豆苗栽培， 第3天 。 白净的嫩芽， 看起来十分美味 。
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又过几天， 叶子慢慢长出来啰！
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好象走入绿色的森林里， 元气满满！
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第6天， 差不多可以采收了！季节也会影响生长速度 。 一般而言， 芽菜在夏天的成长会比较快 。 豌豆苗是非常容易栽培的芽菜， 即便没有专用的栽培器皿， 也可以达成 。
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不受季节限制， 在家就可以简单轻松栽培的芽菜， 因为是水耕栽培， 没有农药残留的疑虑， 所以可以很安心地做料理 。
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萝卜婴的栽培方法： 每天细心的浇水照顾， 萝卜婴翠绿的色彩， 在阳光下闪耀着 。
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再过几天， 就可以准备采收啰！用剪刀将萝卜婴剪下来， 这次也是大丰收呢！
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萝卜婴是白萝卜的幼苗， 富含矿物质、植化素与维生素， 特别是维持骨胳健康的维他命K含量超群， 在日本是颇受注目的发芽野菜之一 。 微苦略带有呛辣的爽口， 洗干净做成鲜蔬沙拉， 格外好滋味呢！【栽培芽菜省钱又安全，操作简单轻松上手！】
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