贴秋膘应该怎么个贴法?别贴错了!

告别了酷热难耐的苦夏 , 迎来了秋高气爽的时节 , 在民间 , 素有立秋当日“贴秋膘”一说 。立秋一过 , 相信有许多人在饮食上会产生“贴秋膘”的想法 , 这是多少年来祖祖辈辈传承下来的节气与饮食相关联的惯性思维 。
“贴秋膘”的传统由来已久 , 过去 , 人们处于身体营养低下、贮备不足、抵御外界侵袭很弱的一种状态 , 因此 , 到了秋季这个阶段 , 需要往身上贴膘 , 目的是增加一层脂肪层 , 这样可以使自己抗寒抗病、抗外界侵袭的能力提高 , 所以就流传下来要“贴秋膘”这样一个习惯做法 。
可是 , 现在人们不是面临低下 , 而是很多人面临脂肪层超标、过厚、过剩的问题 。在这种情况下 , 如果还按传统意义去贴肥肉 , 贴肥膘 , 无疑脂肪越贴越厚 , 肚子越贴越大 , 身体越贴越横 。
因此 , 按现在营养发展现状和人们身体发展状况 , “贴秋膘”也要顺应潮流和时代变化 , 贴身体需要的东西 , 符合合理、营养、安全的原则 。

贴秋膘应该怎么个贴法?别贴错了!

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不是一定要贴秋膘葫芦君经常在评论或私信看到大家将所谓的贴秋膘 , 错误理解为天气转凉 , 要吃些热量高的食物、让身体储备脂肪 , 更好过冬……我说 , 人类不是企鹅也不是海豹 , 不存在说需要储备脂肪来保暖 , 我们有羽绒服 。
现代都市人肥胖比例这么高 , 到了秋天 , 人人都需要给自己再贴上几斤肥肉吗?脂肪是大可不必增加的 , 因为我们身上储备的资源就足够丰富了 。一到秋天就想着贴膘贴膘 , 其实那只是换了个名号的「欺骗餐」 。不要再打着「贴秋膘」的名号大鱼大肉了 , 合理安排饮食最重要 。
贴秋膘不是大鱼大肉通常 , 会有人感觉 , 入秋后 ,  告别了“苦夏” , 食欲明显增加 , 如果不来点红烧肉、红烧鱼、涮羊肉、炖鸡鸭等“有油水有肉吃”的大餐 , 似乎不显得解馋和过瘾 。但是我要提醒您:平衡膳食最重要 , 大鱼大肉伤身体!
如果一次次的大快朵颐 , 您的蛋白质和脂肪摄入量很有可能就超标了!慢慢的身体代谢就会乱套了!那么肥胖、高血压、高血糖、高血脂、高尿酸等代谢性疾病很快就随之而来 , 它们对您身体的健康危害或单独或交织或 。
按照《中国居民膳食指南》(2016)的建议 , 鱼禽蛋和瘦肉摄入要适量 , 每周吃鱼280~525克 , 畜禽肉280~525克 , 蛋类280~350克 , 平均每天摄入总量120~200克为宜 。
贴秋膘应该怎么个贴法?别贴错了!

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健康贴秋膘要按需求补营养生活条件变了 , 我们的营养也要与时俱进 。与其像过去那样 , 让自己多吃大鱼大肉 , 多吃各种加了油的面食 , 还不如考虑一下:夏天到底缺了些什么营养?秋冬又真正需要什么?然后按需求补足 。
贴秋膘应多吃橙黄色的蔬菜和水果类食物 , 比如南瓜、胡萝卜 , 含有β-胡萝卜素很多 。夏天所吃蔬菜水果 , 往往以瓜类为主 , 如黄瓜、冬瓜、西瓜、甜瓜、西葫芦之类 , 还有番茄、桃子等 。总体而言 , 其中类胡萝卜素含量较低 , B 族维生素含量也很低 。

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