佛手瓜大家都吃过的吧 ， 是一种很有营养的蔬菜类型 ， 它也是属于瓜类的食物之一 ， 它的营养价值是比较高的 ， 而且还可以有促进食欲的作用 ， 增强人体的免疫力和智力 ， 一起来看看食用佛手瓜的食疗效果以及食用禁忌吧 。 佛手瓜的食用效果 1.增强人体抵抗力 佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富 ， 常食对增强人体抵抗疾病的能力有益 。 2.降血压 经常吃佛手瓜可利尿排钠 ， 有扩张血管、降压之功能 。 3.提高智力 据医学研究报道 ， 锌对儿童智力发能影响较大 ， 缺锌儿童智力低下 ， 常食含锌较多的佛多瓜 ， 可以提高智力 。 4.缓解不孕不育 佛手瓜对男女因营养原因引起的不育症 ， 尤其对男士性功能衰退有益 。 佛手瓜的食用禁忌 由于佛手瓜属于温性食物 ， 所以凡属阴虚体热和体质虚弱的人应少食 。 佛手瓜的选购 挑选表面光滑、茸毛软 ， 这样的瓜比较嫩 。 如果瓜皮上留有少量的刺已发硬 ， 佛手处有种子突出表面 ， 则表示瓜已老熟 。 若瓜皮上留有少量的刺已发硬,佛手处已有种子突出表面,表示老熟,这些的佛手瓜因尽量不选 。 在挑选的时候要熬注意选择新鲜的 ， 表皮光滑而且绒毛比较软的是比较新鲜的 。 关于食用佛手瓜的食疗效果以及食用禁忌的一些内容 ， 大家都知道了吧 ， 可以看出的是佛手瓜的好处还是有很多的 ， 但是要注意它的食用禁忌 ， 一些体质虚弱的人群最好不要吃的好 ， 也要注意它的选购方法 。
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