【驴肉不能和什么一起吃：驴肉相克食物有哪些】 驴肉别名漠骊肉、毛驴肉， 一般人群均可食用， 尤适宜身体瘦弱者 。 那么， 驴肉不能和什么一起吃？接下来本篇就给大家介绍下驴肉相克食物有哪些， 一起来了解下 。
驴肉不能和什么一起吃 驴肉不能和金针蘑一起吃：驴肉和金针菇一起吃会引起心痛 。 据中医了解到， 驴肉性凉味甘， 含有动物胶， 金针菇当中富含赖氨酸和锌， 含有多种生物活性物质， 所以二者在一起食用易引起心痛 。
驴肉不能和金针蘑一起吃：驴肉和平菇一起食用容易易引发心绞痛 。 因此， 平菇、草菇等菌类最好是不要和驴肉一起吃， 是容易导致心绞痛的 。
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驴肉不能和猪肉一起吃：驴肉和猪肉同食的话容易引起腹泻 。
驴肉不能和黄花菜一起吃：驴肉和黄花菜一起吃也是很容易导致心痛的， 应该忌同食 。
驴肉不要和狗肉、栗子、姜、槐花等一起吃：若是驴肉和狗肉、栗子、姜、槐花等食物一起吃， 这样容易产生不同化学反应， 会有毒素生产， 影响身体健康 。
驴肉不能和草鱼一起吃：传言说驴肉和草鱼不能一起吃， 驴肉和草鱼一起吃会引发心脑血管疾病， 但通过科学论证， 这种传言是没有科学依据的， 更没有得到科学的论证， 所以驴肉和草鱼一起吃是没有问题的 。 2018的央视315晚会中， 更是专门点名了这种食物相克的谣言 。
对于食物相克， 小编认为， 一般是没有任何问题的， 只不过是 食用的多少罢了， 俗话说过犹不及， 就是吃什么都要适宜， 不要吃得太多哦 。
常吃驴肉的好处介绍 俗话说“天上龙肉， 地上驴肉”， 相对其它肉类而言， 驴肉的主要特点是高蛋白、低脂肪和高氨基酸、低胆固醇 。 驴肉同其它肉类一样， 它的蛋白质属优质蛋白 。
1、驴肉是一身高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类 。 每百克含蛋白质18.6克， 脂肪0.7克， 钙10毫克， 磷144毫克， 铁13.6毫克， 还含有多种维生素及微量元素 。 驴肉对心血管疾病患者有较好的补益作用， 所以， 特别适合老年人食用 。
2、肉性味甘凉， 有补气养血、滋阴、安神去烦等功效 。 对体弱劳损、气血不足和心烦者， 尤有较好的疗效 。
3、皮是熬制驴皮胶的原料， 成品称阿胶 。 中医中记载， 阿胶味甘性平， 有补血、滋阴、养肝、益气、止血、清肺、调经、润燥、定喘等功效， 适用于治疗虚弱贫血、面色萎黄、咽干、津少、便秘及一切出血症状 。
驴肉虽然美味营养价值也特别的高， 但是有些人还是不适合吃驴肉！
1、平时爱吃素而且脾胃虚寒的人， 经常拉肚子或者是患有慢性肠炎的人不能吃驴肉 。
2、驴肉属于高嘌呤食物， 每100克驴肉的嘌呤含量在75——150毫克之间 。 嘌呤被人体吸收后进入血液循环， 经过代谢之后会产生过多的尿酸， 从而引起关节疼痛等症状 。
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