胡萝卜排骨汤 ， 材料：胡萝卜1个、猪排骨300克、红枣4个、葱两小根、姜4片、料酒、盐 。
1、将胡萝卜去皮洗净切块 ， 姜切片 ， 小葱挽结 。
【胡萝卜怎么做好吃简单做法】2、排骨洗净切块 ， 红枣去籽 。
3、锅里加水放少许料酒 ， 放排骨烧开去血水后洗净沥干 。
4、锅里放焯过水的排骨、姜片、葱、红枣 ， 一次加够水 。
5、大火煮开后转小火煲1小时 。
6、加入胡萝卜再煲30分钟 ， 放适量盐调味即可 。
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