天凉啦 ， 适合多吃点肉肉 ， 身体有了热量 ， 才能抵御风寒呀～
文章插图
排骨的做法中 ， 红烧是我最爱 ， 不论是直接吃 ， 还是配饭配面都一流 。
这碗平平无奇的面条 ， 因为有了红烧排骨的加持 ， 瞬间提升了质量和食欲吧～
文章插图
材料：
主料：空心挂面100g ， 排骨200g 。
配料：姜3片 ， 香叶2片 ， 八角1个 ， 冰糖适量 ， 葱花少许 。
调料：盐少许 ， 生抽1大勺 。
文章插图
做法：
1.排骨冷水入锅 ， 焯烫后洗去浮沫；
2.锅中加少许油烧热 ， 放入冰糖炒化 ， 再放入排骨 ， 翻炒至均匀裹上糖色；
3.放入姜片 ， 再加少许盐 ， 倒入生抽；
4.加香叶和八角；
文章插图
5.再加水至食材1/2处 ， 大火煮开后转小火；
6.最后收汁；
7.锅中加水煮开 ， 放入空心挂面煮熟；
8.捞出面条 ， 放上红烧排骨 ， 开吃吧 。
文章插图
心得分享：
1.炒糖色一定要小火 ， 看法糖发红就及时关火 ， 以免炒糊 ， 会苦；
2.面条根据个人喜好选择就好 。
【红烧排骨面：看起来平平无奇，吃起来停不下筷子】
文章插图
相关经验推荐
- 怎么煮饺子不破皮
- 微波快速发面法
- 涂了防晒霜只用洗面奶洗可以吗 涂了防晒霜怎么卸妆
- 饮食上常见的几个误区 并不是褐色面包就是全麦面包
- 面部皱纹如何去除？
- 面膜要敷多久效果最佳时间
- 谷歌地图|那个被赶出中国的谷歌地图，终于露出真面目了
- 自制简易眼部去皱面膜
- 毛孔粗大不用怕，面部护理有妙招
- 香菇补水面膜的做法