简述中国饮食养生文化 陈皮饮食养生文化( 二 )


简述中国饮食养生文化  陈皮饮食养生文化
陈皮有什么功效?和哪些食物搭配来煮才最好呢?是越久越好 。我是新会人 , 陈皮就是新会的特产 , 今年陈皮的价钱涨一倍不止 , 二年的陈皮价钱就要一百元左右了 。超过十年以上的价钱我估计是1000元/500g 。陈皮有止咳的功效 。还有其它的药用价值 。要保持干操密封保存 。是越久越好 。我是新会人 , 陈皮就是新会的特产 , 今年陈皮的价钱涨一倍不止 , 二年的陈皮价钱就要一百元左右了 。超过十年以上的价钱我估计是1000元/500g 。陈皮有止咳的功效 。还有其它的药用价值 。要保持干操密封保存 。
再看看别人怎么说的 。陈皮是一种比较常用的中药材 , 是我们常吃的水果橘子的果皮晒干制成的 。中医认为陈皮味苦性温 , 具有可以理气疏肝 , 燥湿健脾 , 疏理脾胃气滞 , 化痰湿的作用 。
陈皮是很常见的中药 , 它对治疗疾病上 , 有着很多方面 , 因此在出现一些它能够治疗的疾病 , 也是可以选择它 , 但是要注意的是 , 它的使用方法也是比较多 , 它可以煎熬进行使用 , 同时泡水也是不错之选 , 而且陈皮泡水也是可以治疗疾病的 , 
山楂配陈皮:化滞除胀
做法:取山楂15~30克 , 陈皮12克 , 法半夏12克 , 茯苓15克 , 木香6克 , 白芍10克 , 甘草6克 。上药水煎 , 早晚温服 。
脾主运化 , 胃主受纳 , 共同完成食物的消化 。反之 , 若过于饱食 , 或饥饱不定 , 或饮食生冷硬物 , 脾失运化 , 胃失受纳 , 食积不化 , 则易形成胃脘胀满 。或外感寒湿 , 积滞不化 , 气郁血滞也会导致胃脘胀满 。亦可兼见恶心呕吐 , 烦躁不安 , 甚则胃痛 。
治当消积开胃 , 理气通降等 。山楂能消食化积、行气散瘀;陈皮归脾、肺经 , 具有健脾和胃、行气宽中、降逆化痰的功效 , 主治脾胃气滞 , 脘腹胀满 , 恶心呕吐 , 食欲不振 , 咳嗽痰多 , 胸膈满闷等;半夏主入脾胃兼入肺 , 能行水湿 , 降逆气 , 而善祛脾胃湿痰 , 为燥湿化痰 , 降逆止呕 , 消痞散结之良药;茯苓、木香理气健脾祛湿; 白芍养血柔肝、缓中止痛 。纵观本方 , 能健脾和胃 , 消积导滞 。

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