春季饮食养生的原则 春季饮食养生原则论文( 三 )


同时,如果春季养生不当,易伤肝气 。为适应季节气候的变化,保持人体健康,在饮食调理上应当注意养肝为先 。
《黄帝内经》提出春夏补阳,宜多吃些温补阳气的食物,以使人体阳气充实,抵御邪气侵袭 。另一方面,由于肾阳为人体阳气之根,故在饮食上养阳,还应包括温养肾阳之意 。
饮食上应多吃点培补肾阳的东西,葱、蒜、韭等都是养阳的佳品 。
春天的气候会很干燥,因此小编建议大家在平时一定要多喝水 。因为饮水可增加循环血容量,有利于养肝和代谢废物的排泄,可降低毒物对肝的损害 。此外,补水还有利于腺体分泌,尤其是胆汁等消化液的分泌 。
春季饮香气浓郁的花茶,可有助于散发冬天积在体内的寒邪,促进人体阳气生发,郁滞疏散 。而适量饮茶,还可提神解困,但春季不宜贪冷饮 。
唐代名医孙思邈说:春日宜省酸,增甘,以养脾气 。春季为肝气旺之时,肝气旺则会影响到脾,所以春季容易出现脾胃虚弱病症;而多吃酸味的食物,会使肝功能偏亢,故春季饮食调养,宜选辛、甘之品,如红枣、蜂蜜等,忌酸涩 。
人们经过冬季之后,大多数会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况,如春季人们常发口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲症和某些皮肤病等 。
因此,随着春季的到来及各种新鲜蔬菜的大量上市,人们一定要多吃点新鲜蔬菜,以便营养均衡,身体健康 。春季食补,可以参考以上方法哦 。

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