切菜 , 尤其是切诸如黄瓜之类蔬菜的时候 , 瓜片好像特别迷恋切刀 , 总是赖在上边非用手往下拨楞不肯下来 。 遇着心情好 , 有耐心的人倒也无妨 , 可要遇着急性子偏又心情不佳的人 , 这顿饭吃得真够扫兴的 。 怎样能够让切好的瓜片自觉遵守纪律主动回归菜板呢?将牙签劈成两半用水打湿 , 然后贴在距刀刃一寸见方的刀面 。 这样 , 当你再切黄瓜的时候 , 瓜片便不会侵犯你的切刀领地了 。
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