食品营养科技文化节可以进行哪些活动一、活动名称：校园美食文化节二、活动主题: 健康美食 开心校园三、活动的目的及意义： 为了提高同学们参与社会实践的信心和勇气，彰显个性风采，由我院后勤集团、后勤管理处、伙食管理委员会共同举办“大学生美食文化节”随着科学和社会的发展，培养健康绿色的饮食和生活习惯的新理念越来越深入人心 。举办美食文化节就是秉承着健康绿色及为广大师生提供一流饮食服务的理念，旨在通过本次活动的举办，强化我校后勤服务集团提供服务的质量，让广大师生在对后勤服务集团的工作进行督促和检查的同时，也享受到一道绿色、健康、文明的饮食盛宴 。本次美食文化节包括水果拼盘大赛、美食烹饪大赛、食品知识系列讲座和天使礼物大派送等系列活动，是我校后勤伙食管理委员会主办的大型品牌活动，本次活动以“健康、文化、美食、和谐”为主题，在增强同学们的食品安全意识，丰富同学们的课余生活的同时也提高自我动手能力 。本届美食文化节作为一股新鲜的生命力进驻二师，目的是为了弘扬博大精深的中华美食文化，倡导绿色、健康、安全、营养的饮食观念，增强大学生安全食品意识，提高学生的动手实践能力，展现当代大学生的风采，是我校师生理论结合实践以及科技创新的活动载体，也为了充分展示师生们锐意进取、努力实践的精神风貌 。，此外，本届文化节将校园文化与企业文化充分结合，是为了加强企业与高校的联系，为学生今后迈向社会奠定坚实的基础为加强食品知识介绍和宣传，在活动前会张贴食品营养卫生与安全宣传海报；建立学生示范岗，负责解答涉及食品营养、卫生、饮食安全等多方的咨询问题，提供切实帮助，积极实践美食文化节活动宗旨，力求营造良好的美食文化氛围 。四、活动时间:本专业学制三年，以职业能力培养为主线，以岗位知识和技能要求作为课程设置的主要依据，面向食品行政管理部门、食品质量检测部门、食品生产企业、食品流通与销售企业、医院、学校等，培养素质全面、综合能力强，取得食品专业相关职业技能证书的高级实用型技术人才 。
【饮食文化节活动策划饮食中养生文化节】经过系统学习，学生可从事食品生产特别是营养食品及功能性保健食品的营销、管理工作；从事食品科学、营养学、饮食文化推广和应用工作；从事食品营养成分分析以及食品卫生监督工作；从事对个体和群体的营养膳食指导、保健工作以及大中型餐饮活动的整体宴会设计工作，该专业就业前景光明 。
主要课程：食品生物化学、食品微生物、食品分析、仪器分析、食品卫生检验、食品安全、食品质量管理、食品营养、食品工艺、食品毒理学基础、食品添加剂
◇人才需求分析
近年来我国社会经济飞速发展，人们食品营养与安全意识大大增强，食品市场准入制正在企业全面推广，食品质量与安全方面迫切需要与国际接轨 。随着食品安全体系的建立及正确饮食习惯的形成，食品质量检测及营养保健师已成为国内目前最紧缺的职业之一 。
在我国，营养师还是一个新兴的职业 。专家认为，在人们越来越重视营养的今天，营养师行业将成为下一个朝阳产业，目前我国营养师的缺口是一个天文数字 。国家公众营养与发展中心主任于小冬说：讲科学营养知识的话，我们中国受过这方面专业训练的营养人才大概不到2000人，所以开个玩笑说，中国的营养学人士比熊猫还珍贵 。
据了解，在日本，每400个人中就有一个营养师 。如果按照这个比例，以13亿人口来计算，我国就需要325万名营养师 。而这也就是现在合格营养师的需求量 。
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