贵定的布依族过清明节的时候吃什么?五色糯米饭 。壮族、布依族、侗族等壮侗民族都会在三月三(清明节)蒸五色糯米饭 。布依族代码是多少吃鱼茶叶

贵州少布依族节日吃些什么一、过节主要食物是花糯米饭
布依族在每年农历“二月二”、“三月三”、“四月八”、端午、“六月六”、“七月半”、中秋等都隆重过节,很多布依族都用枫香叶、黄饭花、染箪花等各种植物枝叶把糯米染成五颜六色,做花糯米饭招待客人和分送给亲朋好友 。
二、饮食情况简介:
布依人以大米、玉米为主食,小麦、高粱、薯芋和豆类为辅 。有木罐、鼎罐炊饭,油焖饭、二合饭(大米掺玉米碎,也叫包谷饭)、包谷粑、米粉、二块粑、豌豆粉、米豆腐等花色品种 。其中,糯米制的汤圆、花米饭和芝麻油团粑最为知名,多用于祭祖或宴客 。
三、布依族特色饮食
【布依族饮食养生】肉食主要来自家畜和家禽,还爱捕食松鼠、竹鼠和竹虫 。烹调方法多为烧、煮、爆、炸、腌、冻,一般不吃生食 。
酒在布依族日常生活中占有很重要的位置 。每年秋收之后,家家都要酿制大量的米酒储存起来,以备常年饮用 。布依族喜欢以酒待客,不管来客酒量如何,只要客至,都以酒为先,名为”迎客酒” 。饮酒时不用杯而用碗,并要行令猜拳、唱歌 。
布依族传统小吃很多,善做米粉、二块粑、豌豆粉、米豆腐等 。布依族豪爽好客,特点是在每年农历“二月二”、“三月三”、“四月八”、端午、“六月六”、“七月半”、中秋等都隆重过节,很多布依族都用枫香叶、黄饭花、染箪花等各种植物枝叶把糯米染成五颜六色,做花糯米饭招待客人和分送给亲朋好友 。悠久的历史,使布依族苗族拥有本民族的语言文字,勤劳纯朴,使当地少数民族具有众多的民族节日,有布依族的“三月三”、“六月六”、“七月半”等;苗族的“二月二”、“清明节”、“四月八”等 。岩鱼一带布依族的舞龙、纺织舞、铜鼓舞、必克的杂技、气功,左旗苗寨的板凳舞等传统舞蹈,粗犷优美,具有浓郁的民族特色,深受中外游客的青睐 。
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