纳豆很多人都听说过 ， 却没有亲自品尝过 ， 有些人根本不知道纳豆是什么 。那么纳豆是什么呢？一会我就写出来告诉大家 ， 同时也会告诉大家纳豆应该怎么吃 。
纳豆是一种黄豆的加工性食品 ， 它是把大豆加入纳豆菌以后 ， 经过发酵 ， 然后得到的一种食品 ， 这种食品在日本境内特别流行 ， 是当地最有流行也最常见保健性食品之一 。
2、纳豆小菜
纳豆的吃法有很多种 ， 平时可以多种食材一起凉拌制成小菜食用 ， 在制作时可以准备纳豆一小盒 ， 黄瓜一块 ， 胡萝卜一段 ， 盐水小杏仁小勺 ， 酱油和青芥以及糖和醋等都适量准备一些 。把纳豆用香醋清洗一下 ， 然后再与其他食材放在一起 ， 加入准备好的调味料 ， 调匀装盘就能食用 。
3、纳豆卷饼
【纳豆是什么 纳豆是什么豆子】纳豆卷饼也很好吃 ， 平时可以准备纳豆一盒 ， 香葱、绿豆芽和冬笋各适量 ， 把它们洗好切成丝状 ， 先把纳豆用酱油和醋以及香油腌制一下 ， 加入少量的青芥我 ， 然后均匀的摊在春饼上面 ， 再把切好的菜丝放在春饼上 ， 卷紧直接食用就可以 。把绿豆芽卷入春饼以前 ， 可以用开炎焯一下 ， 过冷水降温 ， 这样会让它的口感更加脆嫩 ， 另外吃纳豆卷饼时如果感觉味道淡 ， 还可以醮食甜面酱 。
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