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铁锅是最容易生锈的了 ， 刚炒过菜的铁锅 ， 明明把它清洗干净了 ， 但是等下次做饭再用时 ， 你可能会看到锅底有一些小“黄花” 。也就是说 ， 有锈斑了 。这是因为在锅被洗净后 ， 残余的水滴使它开了“黄花” 。如果你在新铁锅使用前 ， 在锅里放一块猪油 ， 加热把猪油熬化 ， 之后用猪油来浸润铁锅表面 ， 再泡上一夜即可 ， 以后再用时就不会生锈了 。【防止铁锅生锈的小窍门】
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