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这些最忽悠女人的饮食说法，您知道吗？

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    美容、丰胸、减肥……带有这些字眼的食品功效宣传总能吸引女人们的注意力 ， 但很多没有科学依据 ， 我总结了眼下最忽悠女人的饮食说法 ， 帮大家擦亮眼睛 ， 以免被蒙蔽 。       1、红枣和红糖是补血佳品       说法依据：红枣和红糖含铁丰富 ， 并且是红色 ， 因此有助补血 。       谣言粉碎：红枣和红糖中所含的铁均为“非血红素铁” ， 吸收率低 ， 一般仅为1%~5% ， 而且吸收时容易受其他食物中膳食纤维、草酸、植酸的影响 ， 所以它们的补铁效果往往较差 。       营养真相：红枣是营养价值很高的零食 ， 膳食纤维、矿物质等含量都较高 ， 可以常吃 。 红糖的营养价值比白糖高 ， 可用其来代替白糖调味 ， 但每天也不要超过25克 。       2、吃猪蹄能美容       说法依据：猪蹄富含胶原蛋白 ， 对皮肤好 ， 因此吃了能美容 。       谣言粉碎：胶原蛋白吃下去 ， 需要被消化分解成氨基酸或“肽” ， 才能被吸收进入血液 ， 被吸收后的氨基酸需要重新编组 ， 组成人体所需的蛋白质 ， 并不会直接以胶原蛋白的形式出现在脸上 。 因此吃胶原蛋白最多只能增加氨基酸的供应 ， 并不能美容 。       营养真相：胶原蛋白本身的营养价值并不高 ， 且猪蹄中富含脂肪 ， 胆固醇偏高及有心血管疾病的人最好少吃 。       3、柠檬水能美白       说法依据：柠檬水富含维生素C有助美白 。       谣言粉碎：柠檬并不是维生素C含量最高的水果 ， 在冲泡时 ， 用到柠檬的量很少 ， 并且其中的维生素C并不会完全溶出 ， 还被水进行了稀释 ， 因此柠檬水中的维生素C含量并不高 。       营养真相：柠檬水味道独特 ， 几乎不含能量 ， 而含有钾、少量的维生素C和类黄酮物质 ， 是一种不错的饮品 。       4、不吃主食能减肥       说法依据：主食能量高 ， 因此不吃主食有助减肥 。       谣言粉碎：1克脂肪产生9千卡的热量 ， 1克碳水化合物产生4千卡的热量 。 而主食是以碳水化合物为主 ， 因此说主食热量高是没有道理的 。 主食吃得少 ， 可能引发疲劳、骨质疏松、皮肤变差、记忆力下降等多种问题 。       营养真相：很多主食不但热量不高 ， 还可以提供饱腹感 ， 反而有利于减肥 ， 比如燕麦、红豆、荞麦和黑米等 。       5、吃木瓜有助丰胸       说法依据：木瓜丰胸的说法自古流传 ， 也有人认为木瓜酵素和维生素A能刺激女性荷尔蒙分泌 ， 有助丰胸 。       谣言粉碎：古籍中记载的木瓜丰胸源自“以形补形”的理论 ， 没有任何科学依据 。 而木瓜酵素是一种蛋白酶 ， 当其进入人体后 ， 会被胃蛋白酶分解 ， 失去酶的活性 ， 根本没法发挥作用 。 维生素A也没有刺激雌激素分泌的作用 ， 因此木瓜并没有丰胸的功效 。       营养真相：木瓜是一种营养价值较高的水果 ， 其富含的β胡萝卜素能在人体内转化为维生素A ， 有助护眼 ， 此外 ， 其还富含维生素C、钾、镁等多种营养素 ， 平时可以常吃 。       6、吃豆制品导致乳腺癌       说法依据：豆制品含有大量植物雌激素 ， 容易引发乳腺癌等问题 。       谣言粉碎：大豆中的植物雌激素主要是大豆异黄酮 ， 并不等于人体雌激素 。 它有双向调节作用 ， 当体内雌激素低了它能弥补不足 ， 可防治一些和雌激素水平下降有关的疾病 。       营养真相：许多研究表明 ， 食用大豆制品不但不会因此患上乳腺癌 ， 反而能降低其发生风险 ， 建议每日食用30~50克大豆 。

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