煲汤时间越长越好吗
很多人爱喝汤 ， 尤其是原味的骨头汤 ， 其实也是因为里面富含丰富的营养 ， 不过煲汤的时间越长 ， 营养也是会慢慢的被破坏掉 。煲汤的时间越长 ， 会造成食物中的蛋白质和脂肪等营养成分流失 。
煲汤的时候还是需要吃的健康 ， 常见的就是选择吃的清淡一些 ， 而且也不要很长的时间 ， 小火慢慢的去煮 。同时时间越长 ， 肉类释出的嘌呤越多 ， 经常大量喝这种烫 ， 嘌呤进入人体的代谢产物就是尿酸 ， 容易引起高尿酸血症和痛风 。因此建议煲汤时间不宜太久 ， 应在1．5～2个小时为宜 。先开大火煮沸 ， 然后用小火煲 。
煲汤时间多长时间最好
一般是2个小时就是最好的 ， 味道也是很好的 ， 不过方便快捷就选择高压锅来进行炖煮 ， 也是很方便的 。煲汤时间在1.5－3小时之间比较适宜 ， 兼顾营养与品味；用高压烹饪的话 ， 可以缩短时间；蔬菜尤其是叶菜类应最后再放 。
【煲汤时间越长越好吗 煲汤时间多长时间最好】汤是很好喝的 ， 但是也是需要搭配吃肉 ， 建议是选择都吃 ， 不过汤里面的油脂也是很多的 ， 建议是适量的吃 。建议喝汤也要吃肉 ， 要品味也要营养 。爱喝汤又想要减肥的话 ， 可以在饭前20分钟喝点汤（有研究发现这个时间效果最佳） ， 可以抑制食欲 ， 当然前提是你得控制总能量 。
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