●多吃富含维生素的食物
【请简述小儿的饮食养生与饮食宜忌】冬季寒冷干燥，宝宝们很容易患上感冒等疾病，妈妈们应多让他们吃一些富含维生素的食物，以增强肌体免疫力，如苹果、橘子、柚子、动物肝脏、大白菜、油菜、马铃薯、红薯、胡萝卜等 。
●注意膳食纤维的补充
冬天里，宝宝运动少，较易出现大便干燥的问题，因此应注意膳食纤维的补充 。妈妈们可让宝宝适当多吃菠菜、芹菜、高粱、玉米、黄豆等富含膳食纤维的食物 。
●少食生冷食品
冬季，妈妈们应注意让宝宝少食生、冷食品，以免刺激肠胃，造成腹痛、腹泻 。另外，建议妈妈们多采用炖、煮、蒸、煲、烩等烹调方式 。
●慎用补品
有的妈妈认为宝宝冬季气虚体寒，应当多多进补，其实如果补品食用不当，不仅会使宝宝食欲下降，还可能引发肠胃问题，甚至出现性早熟的现象，因此妈妈们一定要注意慎用补品 。禁忌一：盲目进补、乱服保健品
进入高考冲刺阶段，适量进补汤水有补充营养的作用，如党参、北旗、虫草花等传统滋补药材，煲汤食用，对身体有着明显的滋补作用，但进补的次数不宜过于频繁，特别是一些如人参之类的大补药材，高考前应避免让考生食用，因为此类大补药材易使人上火 。
市面上销售的许多保健品，家长们在给考生服用时，更是要慎之又慎，因为保健品的成份尚待明确，有些保健品在广告和说明书中，会将保健品的副作用对公众隐瞒，因此，不建议考生长期食用 。
禁忌二：考前大换食谱
有的家长喜欢在大考前夕为孩子准备特别的饭菜，事实上，考前大换食谱是考生饮食的大忌 。原因在于，食谱变化大，肠胃需要一定的适应期，如果临时更换饮食习惯容易影响考生的身体状态 。尤其是考前三天不要突然吃一些不熟悉的食物或不经常吃的食品，以免造成过敏、肠胃不适等现象 。考前还要注意的是，要少吃容易产气、产酸的食物，如韭菜、地瓜等，尽量少吃凉拌菜 。
禁忌三：暴饮暴食
暴饮和暴食也是高考考生饮食禁忌中较为关键的一点 。考生们要注意平衡膳食,做到不暴饮和暴食，高考期间有些女同学为了减肥而盲目节食或少吃，有些家长考虑到考生们复习辛苦而变着花样给子女做好吃的，而考生们在遇到自己喜欢的食物时就没有节制的暴食，这样是很不好饮食习惯 。
禁忌四：喝咖啡强制提神
一部分考生在考试时会有一种误区，那就是依靠咖啡、茶等进行提神，以确保考试时有充足的精神，然而这些做法并不科学 。据介绍，咖啡和茶在一定程度上可以提神，让大脑处于亢奋状态，但若过量饮用或者考生喝不习惯，则会导致睡眠失常，不能保证大脑有正常的休息，考生在考试期间不宜依靠喝咖啡、茶叶等强行刺激大脑 。孩子的饮食原则
各类食物合理搭配：食品的种类越多，所提供的营养素越全，因此膳食应多样化和合理搭配 。粗细粮搭配可使粮食中的各类蛋白质互补，提高蛋白质营养价值，为人体提供纤维 素;荤素搭配既有利于食物的蛋白质互补，又可调节机体酸碱平衡 。
合理烹调，减少营养素损失：烹调时应减少水溶性无机盐和维生素的破坏和丢失 。
食物烹调的主要目的：
(1)使食物变熟，增加消化率;
(2)增加食物的色香味，提高食物感观性状，增进食欲;
(3)杀灭食物中存在的有害微生物，保证食品卫生 。
注意食物色、香、味：食物的感观性状对儿童甚为重要 。膳食色、香、味俱佳可促进消化液分泌，增进食欲 。
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