时下立冬之日，听说哈尔滨还会以冬泳庆贺，然吾等畏冷之人，以为还是 “舌尖上的立冬”更惬意 。北方，特别是北京、天津一带，人们在立冬这一天爱吃饺子，据说来源于“交子之时”的说法 。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃 。而按《京都风俗记》记载，“立冬日或有食养面等物，谓能益人 。”在南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，台湾立冬这一天，街头的“羊肉炉”、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座 。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量 。
立冬过后是着名的“三元节”中的“下元节” 。三节分别对应道教的三官：天官赐福，地官赦罪，水官解厄 。上元节这天，人们会在陆地上张灯结彩庆元宵;中元节是鬼节，人们在水中放河灯和莲花灯 。而下元节这一天，
立冬养生禁忌早知道
冬季之风为北风，其性寒 。“寒”是冬季气候变化的主要特点 。“冬不藏精，春必病温”，所以立冬后要注意保护阳气，顺应避藏，早卧晚起 。喜欢喝茶的朋友，该换能够喝出岁月感的全发酵茶了，比如红茶或者熟普，如此才不伤胃 。冬天常晒太阳，也能起到壮人阳气、温通经脉的作用 。最简单的补阳大法，莫过于在阳台上背对着阳光，闭上眼睛做几十个腹式呼吸 。
俗话说：“三九补一冬，来年无病痛 。”那么我们该补什么最合适？
一位食疗专家曾经告诉我，冬季是补肾最好的季节，以黑为主，如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑枣、乌鸡，羊肉、鸡肉、板栗也是质朴而暖身的温热食材 。民间还流传有“神仙粥”的方子：一把糯米煮成汤，七个葱头七片姜 。熬熟兑入半杯醋，伤风感冒保安康 。
结语：看到以上小编给大家介绍的3款立冬美食，吃货朋友们有没有偷偷的流口水啊，今天立冬了，那我们不妨试试做出来尝尝吧，保证满足你的味觉哦 。同时，对于立冬的各方面的禁忌我们也要清楚哦 。
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