调味品饮食养生( 二 )


继电器是一种电子控制器件,它具有控制系统(又称输入回路)和被控制系统(又称输出回路),通常应用于自动控制电路中,它实际上是用较小的电流去控制较大电流的一种“自动开关” 。故在电路中起着自动调节、安全保护、转换电路等作用 。
调味品饮食养生
什么是饮食养生少食,即吃得要少;清淡,即吃的东西不要味厚 。能做到这两点,就是圣人之道,也是人们养生的正道 。
《黄帝内经》讲:少食补气,味淡补气 。现代病可以说大部分都是吃出来的,一开始人们并不能够完全察觉,直到现代医学诊断出来是什么病的时候,才知道自己病了 。但是,病非病,名病也 。病,只是一个名而已 。一棵大树有一个主干和数不清的枝叶,缺少整体观的人往往注重的是枝叶,具有整体观的人首先关注的是主干 。
以常人而论,人活着不可以不吃饭 。换句话说,吃饭应该是人生活中一个非常重要的环节,也就是主干 。孟子讲:“人生莫过于食色二欲 。”食和色是人生的二欲,色欲是很暂短的,懂得道的人把它作为繁衍后代的一种行为,这个任务完成了,有道之人并不去贪恋它 。但是,食欲却是天天都有的,至少一天吃一顿 。饮食的真谛就是少食、清淡 。
食物需要消化和气化
少食,可以使食物充分消化和气化 。我们往往把消化当作了气化,这就理解错了 。抽象地谈消化和气化,难以理解,我们以汽油的提炼为例 。汽油是从原油当中提炼出来的,因为原油不能够作为高级的燃料燃烧,可以做低级的 。原油点燃后烧炕、烧锅炉可以,但它作为一种高级的燃料用于汽车和飞机则不行,高级油料需要有一个提炼的过程,这个过程类似于食物的消化 。原油可以提炼出柴油、煤油、汽油(这些都可以作为高级燃料),剩下的渣滓就是沥青 。人对食物消化后提取出来的营养液好比“汽油”,所排出来的渣滓就是粪便 。
人们一般认为吃东西只要消化了,任务就完成了 。其实错了,这只是完成了消化,消化和气化完全是两回事 。汽车里光装上汽油,车是开不动的,因为汽油并没有变成动力,汽油被雾化燃烧的时候,才会成为动力 。汽车有动力表现在驱动等,人的营养液气化为动力则表现在人体的方方面面 。
营养液在头颅里气化,大脑就清亮,记忆力就会很强,思维演算的速度就会比较快;相反,如果没有气化燃烧,它就会阻碍大脑的清亮,阻碍大脑的演算速度 。非此即彼,如果聚集时间过长,它就会变成酸性物质聚集起来,留住了而不流动,留而不流便是瘤,有的人则会形成脑瘤、垂体瘤、胶质瘤等 。
营养液在肝的循环系统气化燃烧,在眼睛上变成动力,百岁眼睛不会花;在心的循环系统气化燃烧,就会心气平和;在肺的循环系统气化燃烧,人就不会感冒,就能够嗅到周围哪怕是很微弱的气味;在肾的循环系统气化燃烧,就会腰不痛,背不弯,听力非常清晰;在脾的循环系统气化燃烧,吃东西就会很有滋味 。
脾气足知五味,少食少病
《菜根谭》讲:如果能把菜根吃出味道来,这叫淡而不淡 。说明你的脾气足,能知五味 。现代人多吃辣椒不正常,成都盆地气候偏湿,适当吃点辣椒能祛湿;干燥的地方以辣椒为食,每顿必躬必亲,这就错了 。为什么会有很多人喜好吃辣椒?因为现代人容易浮躁,肝火很大,脾胃属土,木乘土,土受到了约束,脾气不足而不能知五味,吃什么东西都味同嚼蜡 。“肝主筋,舌为筋之辗转 。”吃辣椒能够刺激麻木的舌,唤醒它对味觉的感知 。越吃辣,脾气越不足;脾气越不足,就越想吃辣,从而进入了一个疯狂的怪圈 。

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