秋季养生饮食菜谱 五谷养生饮食菜谱( 四 )


居室宜清凉早晚室内气温低,应将门窗打开,通风换气 。阴凉的环境,会使人心静神安 。
游乐宜清幽炎夏不可远途跋涉,应就近寻幽 。早晨,曙光初照,空气清新,可到草木繁茂的园林散步锻炼,吐故纳新 。傍晚,若漫步徜徉于江边湖畔,涤尽心头的烦闷,暑热顿消 。建议你可以去新浪博客:嘉加梦家纺看看 那里的养生食谱挺多的,每天都有更新的五谷是养命之根本,被放在了首要的地位,其它的蔬、果、畜都是辅助和补充 。春季食谱: 1、 土豆牛肉菠菜汤 配料:牛肉汤1000克,土豆400克,熟牛肉150克,胡萝卜100克,牛油70克,洋葱50克,鸡蛋1个,香叶、胡椒粉、番茄酱、盐、醋、味精、柠檬汁适量 。把胡萝卜洗净,切成斜花片;洋葱切成丝状 。锅热后放胡萝卜片、洋葱丝、牛油、香叶、胡椒粉焖至半熟,加入番茄酱,一直焖到油呈红色为止;土豆用开水煮到半熟,切成小块,放到锅里,加牛肉汤接着煮,等土豆八成熟时加上焖好的料,放盐、胡椒粉、味精、柠檬汁调剂口味 。食用前放入菠菜并煮沸 。起锅时在盘内放上切好的熟牛肉片,盛上汤并加入一个鸡蛋,浇上奶油即可 。可补气血,增强身体抗病能力 。适宜春季饮用 。2、 排骨年糕 配料:排骨500克,水磨小年糕250克,酱油、黄酒、葱花、姜末、熟猪油、白糖、味精各适量 。排骨斩成块状薄片,用刀面拍几下,再用刀间隔切一刀(须切断筋),然后加入酱油、黄酒、葱花、姜末拌均 。锅热加熟猪油,热后加葱花、姜末、白糖、黄酒、酱油、味精及适量水搅拌 。烧沸后改用小火,将排骨下锅涮,并不断翻动,当排骨由淡红色变深色时捞出,再放入油锅内炸至橘红色出锅 。锅内放余油少许,加入白糖、酱油、味精,烧至糖融化,再将小年糕分散地放入锅中,烧至年糕柔软呈金黄色时捞出,放入排骨碗中即可 。可滋补肝肾、生津润肠 。对治疗上呼吸道感染、感冒发热等病症有不错效果 。枸杞

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