接着使用KitchenAid 6QT 进行打面，用的是和乔立7600同样的分量，设备的大功率电机和金属机身的稳定性也得到了较好的发挥，不过因为功率比起乔立7600小上一些，所以揉出手套膜的时间约为20分钟 。
KitchenAid 5QT 这台设备是三台设备里功率最小的，也因为这原因，其实我不大建议用这台设备经常进行打面，因为会出现小马拉大车的问题 。 这台设备不仅需要25-30分钟才能出现手套膜，打面过程还会出现较大的发热情况 。
所以顺便接下来对三台设备在打面过程中的发热情况也说一说 。 测试的方式是在面团出现手套膜之后，用红外线温度计对准电机的部位，测试机身的温度 。 毫无疑问，KitchenAid 5QT是发热最为严重的，温度达到了34.6℃
KitchenAid 6QT 的发热情况比起5QT 会好上很多，但是也是出现了轻微发热的情况，测试所得的温度是29.7℃
测试乔立7600的发热情况，其实结果是令我有点意外的，测得的温度是23.7℃，其实这个温度和室温比较接近，国产设备在发热控制和散热做的比进口产品还要优秀，不得不佩服越来越强大的中国制造 。
总结和个人观点：
在经过一系列的说明和测试之后，我再来做个小小的总结：
1.关于配置：在产品的配置方面，乔立7600的配件无论在用料还是丰富程度来说，是要好过KitchenAid的 。
2.关于颜值：因为KitchenAid 经常会出现在美剧之中，所以不少人都被它的颜值折服，但是乔立无论在外观还是配色方面，也有自己的风格，在外观方面，因为是萝卜青菜各有所爱 。
3.关于打发：打发奶油一直是KitchenAid的优势所在，在使用过程中我发现其实作为国产设备的乔立7600能力也不赖，这点应该来说三台设备都是不相上下的，区别是就乔立7600无论是小分量还是较多分量都可以很好的操作，但是KitchenAid 5QT 适合小份量的奶油打发，而KitchenAid 6QT更适合大分量的奶油打发 。
4.关于揉面：揉面这点对KitchenAid 6QT 和乔立7600来说，都不在话下，但是对KitchenAid5QT来说，就有点吃力了，在出膜时间和发热情况，揉面能力应该是乔立7600KitchenAid 6QT KitchenAid 5 QT
【奶油机什么品牌好呢？商用奶油机什么牌子好，这些你一定要知道】综合上述，在加上乔立7600两千出头的价格，比起KitchenAid来说性价处于绝对的优势，所以这也是为什么我在拥有两个KitchenAid 之后，最终在再次增加设备时选择了国产设备的原因 。 当然以上都属于个人非专业测试，如有不对之处，也望广大网友指出和建议 。
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