文章插图
咱们前两天呢有朋友私信说咱们出一期麻花的教学视频 ， 今天呢教大家做的是蜂蜜奶酪棒 ， 干货全给你学费的老板 。
接下来呢咱们开始制作 。
首先呢咱们取高筋面粉呢 ， 一斤加入一颗母鸡蛋泡打粉 ， 然后呢咱们的蜂蜜 。
然后呢白糖、酵母以及少许的盐 。
咱们用温水呢给它划开 ， 唤醒酵母 。
这样画面膜便于发酵 。
水呢分次呢给它倒入面膜当中 。
合成面革之后呢 ， 咱们盖盖松弛上五分钟 ， 咱们在和面过程中有朋友在想 ， 为什么甜麻花里面还要放盐呢？加盐呢？主要是在麻花里面起到一个柔和作用 ， 这样的话咱们做出来蜂蜜麻花儿呢不会甜的 。
花妮醒 ， 好的面膜呢 ， 咱们再一次呢给大家柔光 。
刚才那一步呢是主要是醒面 ， 是为了咱们这一步方便去揉面 。
所以说呢一定要记住 ， 不是醒发如梦的面膜呢 ， 咱们分成大约50克的面 。
冀图面向上 。
给它搓成长条 ， 这一步呢一定记住 ， 不用醒发 ， 直接搓条 。
表皮呢给它裹裹上油 ， 醒面两分钟 。
给它搓的时候呢 ， 中间细点 ， 两头稍微粗一点点 ， 这样上下上镜之后呢 ， 这样出来的条呢你才能均匀上完界之后呢 ， 放到旁边另外一个面条还是一样 ， 然后通常上下上镜 。
然后同样的方法去上镜 ， 这个呢一定要上云 。
上云之后呢 ， 关键地方这个面条这个面条一定要放到上面 ， 这个面条呢放到这个火底下 。
然后拿起来拿起来之后呢 ， 底下这个面膜呢往上顶 ， 上面这个面团呢往底下顶形成一种一份好 ， 这个麻花呢自然而然的就点起来了 。
整体搓完之后呢 ， 这时呢是咱们麻花的醒发时间 ， 醒发至一倍大 。
好 ， 这块儿呢咱们已经发质好了 ， 明显的变粗了一圈 ， 这样呢咱们可以炸制油温呢160度放入咱们醒发好的麻花 ， 这是杂志 。
炸至色泽金黄之后呢 ， 咱们给它捞出 。
在炸麻花的时候呢 ， 炸至一面 ， 色泽金黄之后呢 ， 再次分量 ， 然后不停的翻翻的多 ， 容易吸油 。
好看一下咱们这个麻花呢表皮酥脆 ， 里面呢松软 ， 非常好吃 。
哇 ， 它可以这样来做 ， 唉 ， 叫你电池的书名 。
好 ， 咱们今天这一款蜂蜜软麻花呢就制作完成了 。
咱们想了解更多餐饮方面知识 ， 请持续关注我 。
相关经验推荐
- 糯米粽子这样做色香味俱全令人欲罢不能,粽子是用糯米做的吗
- 包子要看手法少不了,包包子正确手法
- 冰心汉堡这样做色香味俱全令人欲罢不能,汉堡王的汉堡健康吗
- 米露和米酒有什么区别
- 飞机液体一共不超过100ml还是单瓶
- 女性养生做到这4点，不仅皮肤变好，身体也健康
- 三种人不适合吃萝卜
- 自费疫苗真的不需要接种吗？疫苗收费与免费的区别
- MIUI|小米MIUI精简版来了，改名了？不是MIUI14
- 阿斯利康|天玑8000有惊喜，红米Note12Pro定位提升，性能小金刚永不过时