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武威是个美食很多的城市， 有些小吃连本地人都不知道去哪里找， 细数武威的特色小吃美不胜数， 简单说几个， 希望大家多多补充让更多的人知道
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面皮子， 高担面皮子 。 面皮子:是用面水蒸出来的， 美味筋道， 配上熬好的醋卤和油泼辣子， 喜欢吃的人风雨无阻， 但是下雪天很多都不出摊 。 高担面皮子:做法和面皮子不一样， 据说是涮出来的， 主要配芝麻酱和油泼辣子， 口感松软， 卖的相对较少 。
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武威三套车:行面， 腊肉， 茯茶 。
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凉面:和其他地区的凉面不同， 荤的， 素的， 炒卤的， 配上一口红枣茯茶， 一碗不够还得一碗 。
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米汤油馓子:米汤中应该加了扁豆和其他东西， 泡几个麻花， 营养价值高， 吃了最舒服的早餐 。
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沙米粉:生长在沙漠中的野生大米制成的类似凉粉的东西， 口感滑润， 捎带着一点焦糊味， 夏天配醋卤来一碗， 立即赶跑燥热 。
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山岳搅团:就是土豆泥， 武威人发明的比肯德基早几百年吧， 配上油蒜和油泼辣子， 能搞满满一大碗 。
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麻腐饺子:麻腐和土豆泥为原料的饺子， 不知道别的地方有没有 。
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肉托面:牛肉面的升级版， 半碗肉， 半碗面， 早餐来一碗， 一天都不饿 。
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索索:不知道字对不对， 就是这个发音
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鹿角菜:一种野生植物， 有筋道， 和鸡蛋一起炒， 特别好吃 。
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炉葵子， 音译， 不知道字怎么写 。
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黄米稠饭:山岳搅团的升级版， 加了黄米的 。
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【武威的特色小吃武威小吃有哪些】民勤洋芋饼， 碱面， 天祝的牛棒骨等等， 特色美食太多了， 需要大家慢慢品味， 慢慢发现……
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