立冬进补 记住3个养生重点( 二 )


甘蔗——清热润燥
养分师马岚指出,正在西医上,甘蔗味甘性寒,是很好的“泻火”食物,有清热润燥的感化 。甘蔗清冷爽口,含有丰厚的糖分、水份以及对于人体推陈出新无益的维生素等养分物资,最合适夏季吃,帮你浇灭体内燥火 。
梨——润肺通便
养分师周芳指出,梨的特色便是“水多”,被称为“自然矿泉水”,水里不但有维生素C、钾等养分成份外,还含有较多炊事纤维,具备较好的通便感化,出格合适被便秘搅扰的人 。梨既能够生吃,也可蒸熟后食用,能够润肺,其所含的配糖体及鞣酸等成份,对于咽喉有养护感化 。
柚子——下气消痰
河南西医药年夜学第一隶属病院儿科副主任医师冯斌指出,夏季嗓子干、发痒、咳嗽的孩子出格多,这跟气候湿热,孩子正在空调、暖气房中呆的工夫太久有很年夜干系 。这类状况,能够吃点柚子 。柚子有健脾消食、润肺止咳、下气消痰的成效,柚肉中丰厚的维生素C,另有进步免疫力、增进消化、协助通便的感化 。
三碗“汤”
芡实鸡肉汤——益气养胃
上海西医药年夜学养分学副传授孙丽指出,胃没有舒适年夜少数都是“作”进去的,比方没有留意保暖、吃安慰性食品等 。寒天必定要暖胃,引荐芡实鸡肉汤 。药食兼优的芡实、菱角、板栗等是养胃佳品,具备补中益气、开胃止渴、固肾益精等成效 。夏季可用芡实、红枣或者花生仁炖汤服,或者用芡实炖鸡肉或许芡实炖瘦猪肉等 。
栗子羊肉汤——补肾强筋
中国西医迷信院西苑病院养分科张凡是指出,羊肉性热、板栗性温,冬季进补喝此汤就再适宜不外了 。羊肉性热、味甘,西医多用于医治肾阳缺乏、腰膝酸软、虚劳缺乏、血虚、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒等症 。栗子可用于养胃健脾、补肾强筋,是没有错的夏季进补好菜 。
红薯生姜汤——益气润肠
广东省西医院脾胃科主任医师黄穗平指出,夏季恰是吃红薯的时节,引荐一款用红薯制造的药膳——红薯生姜汤 。红薯有健脾养胃、润肠通便的感化 。搭配温中散寒的生姜,还能起到益气润肠的感化,如许一碗暖身甜汤,合适体质健壮而年夜便欠亨的人食用 。
三碗“粥”
生姜苏叶粥——祛寒平喘
夏季伤风多由风寒惹起,次要施展阐发为发烧,畏寒、无汗等病症 。多食热粥,有助于发汗散热、祛风寒 。湖北省西医院暮年病科主任医师甘爱萍谈到,生姜苏叶粥中生姜是西医经常使用的药材,有祛痰、祛寒、补气、除了痘、平喘的感化,而苏叶也有发散风寒的感化 。白粥熬好后参加10克苏叶,3片生姜,再开锅后便可食用 。
松子粥——润肺滑肠
夏季皮肤枯燥,白叟易皮肤瘙痒,能够尝尝松子粥 。束缚军总病院第八医学中间西医科来要水谈到,松子粥能补虚、养液、润肺、滑肠,合用于中暮年人及体弱早衰、产后体虚、头晕眼花、肺燥咳嗽咳血、慢性便秘等症 。松子仁50克,研碎,同粳米50克煮粥,粥熟温后突入过量蜂蜜便可,宜晚上空肚及早晨睡前服食 。
海鲜粥——清补摄生
中国西医迷信院西苑病院治未病中间主任张晋谈到,海鲜粥黑白常适合夏季清补的药膳之一,以粳米、虾仁、文蛤、螃蟹为次要资料 。若阴虚内热分明,则略加温热的海虾;若脾胃虚寒者,则可多加海虾,罕用文蛤以及螃蟹,且可加姜丝增强暖胃以及中的后果 。
综合安康时报报导
根源: 武汉晚报

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