1、咖喱粉怎么炒才好吃？
咖喱粉的最好用法 ， 不要直接放入菜中 ， 因为咖喱粉味辛辣 ， 并带有一种药味 。 所以要先在锅中放些油 ， 加些生姜,大蒜进行炒制 ， 将其炒制成咖喱油 ， 再去使用 ， 这样不仅去掉了药味 ， 而且芳香四益 ， 金黄香辣 ， 别有风味 。
咖喱粉是由姜黄、辣椒、小茴香、花椒等原料碾成粉末混合而成 。 适用范围广 ， 适用于烧、焖等方法所做的菜肴 。 如咖喱土豆 ， 先将土豆进行翻炒 ， 约两分钟后 ， 加入咖喱粉、盐、糖继续翻炒 ， 等土豆熟透后 ， 收汁即可出锅 。 可根据个人喜好进行收汁 。 其中在翻炒过程中 ， 咖喱粉会黏在锅边属于正常现象 。
2、早知道自己能做出这么好吃的咖喱牛肉还出去吃什么
先用油把洋葱爆香 ， 然后倒入咖喱粉 ， 用量看自己的口味来调整 ， 翻炒均匀 ， 再放入你喜欢的肉类和蔬菜 ， 通常情况就是牛肉、鸡肉、胡萝卜、土豆之类的 ， 翻炒均匀 ， 火不要太猛 ， 然后准备一大碗椰浆或者牛奶 ， 煮至熟透 ， 差不多黏稠的状态就好了 。
【咖喱粉如何制作咖喱饭 如何用咖喱粉来做咖喱饭】{!
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