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馍一定要掰成玉米粒大小哟 ， 这样的馍才会入味 ， 如果掰太大 ， 会有夹生的感觉 ， 很影响口感 ， 很多外地人也不一定能吃惯 。
人均：36元
地址： 西羊市38号
Tips：尽量两个人点一份尝鲜
刘纪孝的腊牛肉
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再往前走 ， 就是这家腊牛肉了 ， 西安本地人过年都会买的腊牛肉 ， 生意很是火爆一直有人在排队 ， 外地的朋友也可以买一些带回家吃 ， 腊牛肉夹馍还是很好吃的 。
地址：西羊市与广济街交叉口
Tips：爱食肉星人的美味
东南亚甑糕
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记得小时候每天看见街道上 ， 卖甑糕的都会买来当早餐 ， 大片的红枣夹杂着红豆和糯米 ， 再加点白糖 ， 吃起来简直太甜 ， 太满足 。 现在西安的街道上几乎很少见到这种小吃了 ， 只有回民街有 。
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甑糕不仅好吃 ， 吃的更是一种历史文化 ， 甑糕的古老 ， 首先表现在它的炊具上 ， 它是使用由最古老的蒸具“甑”演变而成的甑锅蒸制而成 ， 这也是它得名的原因 。 爱吃甜的建议人手一份 。
人均：9元
地址：西羊市街与北广济街交叉口
Tips：最好早上去
北广济街 特色多
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莉莉大盘鸡
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很有名气的一家店 ， 因为生意很好 ， 有两家店铺 ， 面对面在一条街道 。 大盘鸡的味道不错 ， 无论是鸡肉还是土豆都非常入味 ， 再配上劲道的扯面 ， 一大盘分分钟搞定你的胃 。
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很多人都说这家的服务不好 ， 因为是家族店 ， 而且又是回民餐厅 ， 为了品尝美食 ， 还是忍忍吧 ， 毕竟这里又不是什么高级餐厅 ， 还是注重味道 。
人均：38元
地址： 北广济街219号
Tips：心放宽再去吃
宏顺祥卤汁凉粉
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有的人第一次吃卤汁凉粉可能觉得一般般 ， 但第二次吃过之后就真的难以割舍了 。 打卤汁和凉粉一起吃就叫卤汁凉粉 ， 是陕西特有的风味小吃 。 宏顺祥位于大皮院 ， 店面不大 ， 但是丝毫不影响想来这儿吃上一口的食客 。 坐着吃站着吃都无所谓 。
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你还可以选择是否加个茶叶蛋或松花蛋 ， 一碗洋溢着香气的卤汁凉粉端上来
煞是好看 。 一口芝麻酱香、一口卤汁的调料香、一口油泼辣子香 ， 又突然一口混了蒜泥的呛香 ， 一碗凉粉能吃出好几种口味 ， 味道浓厚层次鲜明 。 凉粉的柔、馍的筋混合在这些复杂的味道里 。 西安的美食中再没比这口味丰富的 。
人均：13元
地址： 大皮院丁字路口(定家小酥肉盛家酿皮斜对面)
Tips：早点去 ， 不然就卖完了 。
马峰小炒泡馍
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晚上想吃碗小炒 ， 又是个重口味 ， 就可以来这家 。 人气很旺的一家苍蝇馆子 ， 如果想尝尝小炒或是喜欢吃小炒都可以来 ， 这家是下午4点开始营业 ， 开到凌晨 。
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