玉米淀粉可以做凉粉 。只需将玉米淀粉加水搅拌成淀粉糊 。倒入锅中加热成透明 。然后盛出放入冰箱冷藏至凝固 。取出后切块即可成为凉粉 。凉粉是一种夏季非常受欢迎的小吃 。其吃法一般有两种 。一种是凉拌 。另一种是煎粉 。
玉米淀粉可以做凉粉吗
每到夏天 。凉粉都是人们很喜欢的一种美食 。一般情况下 。大家都喜欢用米、豌豆或者各种薯类淀粉制成凉粉 。其实 。玉米淀粉也是可以用来做凉粉的 。玉米淀粉的原料是玉米 。是一种白色微带淡黄色的粉末 。
玉米淀粉做凉粉的方法非常简单 。首先准备一些淀粉 。加入少量水搅拌成糊状 。然后将淀粉糊倒入锅中 。边搅拌边加热至透明状 。煮好的面糊倒入容器中 。表面刮平 。放入冰箱中冷藏至凝固 。然后取出切成块即可 。
凉粉的特点
【玉米淀粉可以做凉粉吗】凉粉是一种夏季非常受欢迎的小吃 。其吃法一般有两种 。一种是凉拌 。另一种是煎粉 。凉拌就是将做好的凉粉加入辣椒、麻油、香醋、蒜等调料食用 。煎粉则是将凉粉切成麻将大小 。然后文火煎至金黄 。香气四溢 。
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