经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

莆田特色美食大全，吃货们，一一接招！

小知识特色小吃莆田


莆田特色美食大全，吃货们，一一接招！

文章插图

莆田盛产制作豆腐的黄豆 ， 特别是一种称为九月珠的皮色鸭蛋绿的黄豆有名 ， 其豆粒个大象花生 ， 每逢秋天刮起九月风时 ， 九月珠也就成熟了 ， 晒干后成为加工豆腐的上等原料 。 另外半锅水烧开 ， 放入面条煮熟 ， 捞入碗内 。
【莆田特色美食大全，吃货们，一一接招！】蓼花与麻筒仙游县生产蓼花与麻筒的历史悠久 ， 二者营养含量高、酥脆可口 ， 颇具特色 。 麻丸这道小吃的原料是瘦猪肉,将其捶打成酱 。 就像拌面和扁肉是难舍难分的伴侣一样 ， 食用麻丸时配上清骨汤,足矣 。 加入葱、芫荽、五香粉、胡椒、味精等调料 。 置于特制瓢中,夹心生海蛎进行油炸 ， 酥脆香甜 。 通常吃法是切成小块,拌冷开水及白糖即可 。
作为小吃来说 ， 莆田作为福建的一个地级市 ， 有它自己的饮食文化和特色 ， 除了海鲜之外 ， 莆田人民也有着自己喜爱的小吃 。 是不少莆田人的固定早餐 ， 以新鲜的豆浆为汤 ， 放下米粉 ， 再加上调味 ， 几颗花生、几根榨菜 ， 一个煎蛋 ， 充斥着米香 ， 简单实惠 。
莆田传统特色美食历史悠久 。 莆田的小吃 ， 品种繁多 ， 比较考究色、香、味、形诸方面 ， 尤注重于“味” 。 莆田卤面是莆田人在外必点的一道菜 ， 同时也是家家户户过年时必备的一道菜 。 炝肉的这种烹饪手法是莆田的一大特色 ， 这样做出来的炝肉 ， 肉质细腻 ， 味道鲜美 ， 味道更是妙不可言 ， 受到人们的普遍喜爱 。
莆田的美食也是琳琅满目 ， 在外地的时候尤其想念 。 莆田是沿海的城市 ， 海产品是必不可少的 。 都是莆田人民都极其喜爱的食物 ， 也是莆田的特色小吃 。 莆田卤面算是主食类最著名 ， 酒宴上必不可少的大菜 ， 也是考验厨师技术的一道菜 。 莆田的特色小吃美食还是挺多的 ， 有去莆田游玩可以多多尝试一下 ， 感受不同的美食风味 。 以上是莆田必吃的特色美食小吃的一些简单介绍 ， 希望对想去莆田吃喝玩乐的网友有所帮助 。
很高兴回答你的问题 。
莆田素有文献名邦的美誉 ， 自古以来莆仙文化名闻海内外 ， 从莆田走出去许多杰出人物奋战在全国各个岗位 ， 莆仙饮食文化同样以其独特性名闻全国 。 莆仙文化特色明显 ， 一是因为莆田的地理区域 ， 还有就是因为莆仙传统文化的积累 。

    相关经验推荐


    上一篇：到福建莆田旅游，可以带这些特产

    下一篇：去湖州旅游，这些美食一定要吃