1、嗯卖蛋糕和饼干怎么做好吃？
别人既然嗯卖蛋糕和饼干， 那么他必定有他做蛋糕和饼干的独特之处 。 所以你也可以去嗯蛋糕和饼干店学习一段时间， 然后掌握相关的知识， 然后自己回家制作的话肯定会比较好吃 。 你也可以问问你的同学中有没有， 嗯， 做这一行的工作的， 然后你可以向他请教一下 。 实在不行你还可以报一个做蛋糕和饼干之类的培训班， 好好学习肯定能做的好吃的 。
各原料的配比差异， 会产生口感上的不同 。 一些教程里的温度和时间， 只能参考， 具体还得看和自家烤箱的磨合程度 。 自己在家做肯定不会放这些， 毕竟自己做就是为了吃着安心 。 比如做手揉面包的时候， 手套膜的判断 。 比如做奶油蛋糕时， 奶油打发的程度 。 再比如做饼干时， 黄油打发状态的 。 。 。 以上， 就是我长期做烘焙翻车总结出的经验 。
2、这样美味的蛋挞还有谁能抗拒得了？
你好， 很高兴回答你的问题 。 你大可不必在意你做出来的味道没有卖的好吃， 只要你做的味道和外面买的相差并不太大就完全没有必要出去学习 。 希望我的回答能够帮助你[耶]
这个配方做的蛋挞真的简单又好吃{!
3、自己做蛋糕饼干没有外面卖的好吃
【在家如何自制做饼干 自己在家如何做饼干简单做法】你好， 很高兴回答你的问题， 对于你自己做蛋糕饼干没有外面卖的好吃， 你的做法是怎么学来的？下面我来说下具体步骤小蛋糕先将鸡蛋480g、绵白糖300g、蛋糕油300克搅拌均匀， 把糖化开， 再加入面粉430， 泡打粉8克， 再次充分搅拌均匀模具抹少许油， 将面糊倒在模具中， 撒上芝麻 。 桃酥黄油170克， 色拉油670克， 绵白糖750克， 小苏打22克， 鸡蛋3个， 面粉1370克 。 自己不妨试着做一下， 熟能生巧， 要多加练习才行 。
你好， 图下面的都是我自己做的， 但是没有觉得差过外面的卖的， 而且自己做得没有外面卖的添加有很多添加剂， 你觉得没有那么好吃是因为做法， 材料的问题吧， 材料要选择好的， 做法你可以多看一下网上的烘焙教程， 而且烤箱温度也是有讲究的， 每个烤箱的脾气都不一样， 你可以多尝试自己烤箱的温度， 这样子才可以找到适合自己烤箱的温度 。
4、家里做出来的蛋糕饼干为什么没有外面好吃？
学习是肯定的， 你不学习肯定掌握不了火候， 掌握不住各种配比， 就是各种配比掌握好了， 蛋清打发的程度， 火候等等你也掌握不住 。
现在有不少朋友爱上了烘焙， 捣鼓着自己在家做一些点心或者蛋糕， 其中不乏有人有这样的疑问：自己做的为什么没有外面的好吃？我自己也是从在家做烘焙做出了兴趣， 发展到开了一家私房烘焙工作室 。 你在家自制又能做多少个呢？总结所以我认为家里做出来的蛋糕饼干没有外面好吃， 大致有如下几点原因：材料配方的差异、设备工具的差异以及技术的差异 。
5、自己在家做的蛋糕为什么感觉没有外面的好吃吧!
做法：蛋糕层：大豆油+水放入打蛋盆内， 用蛋抽搅拌均匀柠檬皮用刨刀处理， 成碎末状态低筋面粉过筛后加入搅匀， 注意：无干粉就停止搅拌加入蛋黄搅匀， 光滑细腻无颗粒为准， 放一旁备用蛋白+白糖+盐+白醋， 用打蛋机搅拌糖融化后， 高速打发至蛋白可以弯钩状态将蛋白的三分之一加入蛋黄拌匀， 注意：是翻拌， 再将剩下的加入翻拌匀即可倒入6寸模具， 将面浆倒入刮平， 放入烤箱烘烤上火140下火140度40-50分钟
下面来分析一下， 为什么自己在家做的蛋糕， 饼干为什么感觉没有外面的好吃吧！再说面包的发酵来说， 发酵需要一个特定的时间和温度， 发酵的程度也有很大的讲究， 所以自己做单单凭感觉这一点还是不专业的！
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