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泉城济南有着深厚的历史文化 , 当然也有不少特色小吃 。 有名的济南菜像糖醋鲤鱼、宫爆鸡丁、锅贴等 , 那么济南都有哪些好吃的地方 , 一起去看看济南旅游必尝的八大特色小吃、济南好吃又便宜的美食聚集地 。 8、泉城大包 济南特产小吃 , 来泉城旅游的人必须品尝下的美食 。
地址:和平路4.油旋油旋算是济南为数不多的独特小吃,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因形似螺旋、表面油润呈金黄色而得名 。 在山东省第二批非物质文化遗产名录中,油旋榜上有名 。 吃油旋首选油旋张 , 济南人都知道 。 孟家扒蹄具有老少皆宜 , 入口即化的特色 , 深受泉城人民的喜爱 。 而且每天只卖3个小时 , 完全供不应求 , 吃不吃得到只能看缘分 。
【济南旅游必尝的八大特色小吃】听着纯正的济南话的吆喝声 , 和着喧嚣的车马声 , 也是一种意境 。 济南作为拥有悠久历史文化底蕴 , 而且开埠数百年的古城 , 小吃很多 , 但大都藏身于小巷深处 , 并非扎堆在那几条网红商业街中的所谓老济南味道 。 所以 , 想吃地道的济南特色 , 还是要老马识途的带领 , 有事您说话 , 包您满意!
老麦来济南也快二十年了 , 就说说这专属济南的特色美食吧 。 世人皆知 , 这大明湖畔除了有一个袅婷依人的夏雨荷 , 却不知 , 这大明湖畔还有一道出世名菜 , 名字唤做:九转大肠 。 一日 , 这杜老板宴请宾客 , 席间就上了这道“红烧大肠” , 众宾客食后纷纷赞叹其口味独特 , 只是这名字有点太过于俗气 。 于是 , 红烧大肠正式更名为九转大肠 , 一直沿用至今 。
济南闻名全国的小吃并不多 , 并没有极有特色小吃 。 5 , 奶汤蒲菜奶汤蒲菜采用的是大明湖产的蒲菜为主 , 质地鲜嫩 , 味道清鲜 。
既然称“特色” , 自然要跟济南特有的风土人情有关 , 现就重点介绍几样 , 还望“吃货们”指正 。 济南最著名的蒲菜菜 , 是“奶汤蒲菜”、“锅塌蒲菜”等 , 至于蒲菜馅料水饺 , 扁食 , 已是泉城市民喜爱的常食小吃了 。 济南名吃油璇 , 外皮酥脆 , 内里柔嫩 , 葱香透鼻 , 因其形似螺旋 , 表面油润呈金黄色 , 故名油璇 。 以上介绍只是我认为最具济南特色的小吃 , 此外还有很多像黄家烤肉、草包包子、把子肉等等 , 也是非常棒的!
还有济南的洪家楼小吃街、大观园小吃街、经十西路小吃街、宽厚里小吃街都是挺有名的 , 特别是济南的经十一路小吃街实行的是24小时营业 , 也是一个小吃不夜城 , 可以一直让你吃到嗨为止 , 有机会的话一定要来这些地方逛逛 。
正好在平阴 , 推荐一下平阴的特产名吃 , 亲测口感[呲牙]梨丸子 。 里面是梨切的丝 , 最里面是阿胶膏 。 不是很甜 , 微甜味甘 , 阿胶糯糯 。 胶质挺明显 , 放一会儿 , 表面一层皮 , 挺好吃 。 重瓣玫瑰 , 自然晾干 , 山泉水口感清冽、芳香扑鼻 。 玫瑰酱添加了蜂蜜挺甜的 , 口感挺好 。 上市的东阿阿胶其实最早的产地是在东阿镇 , 目前属于平阴 , 现在东阿镇有一个福牌阿胶 , 品质也很不错 。 这几年开发了添加玫瑰花的产品 , 据说卖的不错 。
玫瑰梨丸子玫瑰梨丸子是山东济南平阴县的汉族传统名吃之一 , 玫瑰梨丸子采用当地的大青梨为主要原料 , 以平阴特产的玫魂花制成的糖馅作辅料 , 加上青红丝、核桃仁、芝麻精制而成 , 味道纯正 , 香甜可口 , 备受食者赞誉 。 泉城大包97年起就获中华名小吃奖 。
济南其实是一个移民城市 , 要说特色小吃真正是济南本地的还真不多 , 像现在流行的大多都是外地流传过来的 。 比如爆肚烤鱿鱼等等吧!现在芙蓉街上天天排队的那些 。 但是能在这地方流行 , 说明还有市场 。 可能也融入了本地的元素 。 90年代兴起的一九羊肉串 , 就是济南人在新疆羊肉串的基础上改良出来的 。 我小时候吃过盐水羊蹄 , 白水煮的 , 好吃 , 但现在没有了!
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