在世界上各个不同文化的国家和地区 ， 生日通常会以不同的方式来庆祝 。 有些地方会在每一年的同一天庆祝生日 ， 有些地方却只重视“某些”生日 。
在某些国家和地区 ， 生日的主人公应该为每个人准备食物 ， 而在其他国家和地区 ， 寿星会受到来自客人的不同菜肴的款待 。 当然 ， 有一个共同点就是生日的一大特色都是食物 。
不同的国家和地区都有怎样的生日美食呢？今天我们就来看看吧！
在英国 ， 生日是一个可以占卜未来的机会 ， 生日蛋糕通常在当天烤制 ， 面糊中混合着小物件和糖果 ， 它们各自有着象征意义 。
混入蛋糕糊的一个常见物品是代表财富的硬币 ， 吃到硬币的人就代表他/她未来会拥有大量财富 。 占卜蛋糕有各种不同的风味和口味 ， 可以根据主人的爱好来选择 。
黑森林蛋糕是德国的传统甜点 ， 通常在生日等特殊场合供应 。
现在 ， 黑森林蛋糕在全世界都可以找到 ， 不过口味可能会有所改变 ， 而德国本土始终坚持传统配方 。 传统的黑森林蛋糕里加入了樱桃酒 ， 这是一种由莫利洛黑樱桃两极蒸馏后制作而成的 。
我们在介绍婚礼美食的时候也介绍过泡芙塔 ， 而现在到了生日美食了 ， 依旧是它 。 把泡芙高高地堆放在一起 ， 上面淋上焦糖 。
说起来好像很简单 ， 但是堆放泡芙的过程是需要极大的耐心的 。 泡芙的馅料取决于寿星的口味 ， 可以是坚果或水果 。
Vlaai的特色之一就是它的尺寸很大 ， 它的直径通常在26-31厘米之间 。 这是一种馅饼 ， 里面填充着各种不同种类的水果馅料 ， 比如浆果、李子或杏子 。
在荷兰 ， Vlaai通常在生日和葬礼等特殊的场合中食用 ， 用以纪念时间的流逝 。
圆圈蛋糕（Kransekake）是一种在挪威非常受欢迎的特殊糕点 。 高耸的蛋糕由看起来很像饼干的单层组成 ， 每一层之间都用白色糖衣黏在一起 。
这些环形的蛋糕是同心的 ， 彼此叠在一起 ， 这样客人就可以同时享用多层蛋糕 ， 夸张的来说 ， 有18层或者更多 。 圆圈蛋糕上面会放很多装饰品 ， 这些装饰品可能无法食用 ， 比如小旗子 ， 但是为蛋糕增添一些喜庆的色彩 。
在丹麦 ， 孩子们在生日那天会得到一份特别的礼物 ， 也就是Kagemand或Kagekone ， 它可以翻译成“蛋糕男”或“蛋糕女” 。
这种特殊的蛋糕会烤成小男孩或小女孩的形状 ， 具体取决于过生日的孩子性别 。 蛋糕是由柔软的酵母面团制成 ， 本身很简单 ， 有趣的是把不同的装饰品放在蛋糕上 。 到了吃蛋糕的时候 ， 第一个被切掉的就是“头” 。
公主蛋糕起源于瑞典 ， 里面是蓬松海绵蛋糕、某种果酱、糕点奶油和大量生奶油制成 。 根据生日主人的喜好来定制蛋糕 ， 因此公主蛋糕有不同的颜色、设计和口味 。
最传统的公主蛋糕是绿色的 ， 外面一层是绿色的杏仁糖 ， 这种公主蛋糕不只是生日场合 ， 在婚礼等特殊场合也很受欢迎 。
在塞尔维亚 ， 巧克力蛋糕（Torta Cokolada）在生日和节日等特殊场合供应 。
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