五、酸涩生果
海带以及酸涩生果相克，招致肠胃没有适 。吃过海带也没有宜立刻吃酸涩的生果，由于海带中的砷假如不被冲刷洁净的话，酸涩生果中的维生素C与砷相作用，容易构成有毒物资 。再者，酸涩生果含动物酸，海带中含有丰厚的铁，动物酸会障碍体内铁的排汇 。
六、酸性食品
海带属碱性食品，最佳没有要同酸性食品同吃 。如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼;火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等 。
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