舌尖上的河北廊坊廊坊有哪些特色美食小吃


舌尖上的河北廊坊廊坊有哪些特色美食小吃

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舌尖上的河北廊坊廊坊市是河北省直辖的一个地级市 , 位于河北省中部偏东 , 地处北京、天津两大直辖市之间 , 被誉为"京津走廊上的明珠" 。
那么让我们了解一下这个地方都有哪些特色美食吧!
香河肉饼【舌尖上的河北廊坊廊坊有哪些特色美食小吃】北方人都爱吃饼 。 香河肉饼是河北省香河县特产 。 其特点:皮薄 , 肉厚 , 油旺旺的 , 吃起来面质软和 , 肉鲜细嫩 , 符合北方人的吃喝习惯 , 咬得实实在在 , 细品且韵味悠长 , 既可当菜 , 也可做主食 。 这种饼好吃 , 是因面少 , 肉多 。 一张大饼是用一斤面、二斤肉、一斤大葱烙成的 , 直径二尺左右 。 无论从和面到制馅都极为讲究 。
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廊坊熏肉可以说是当地美食的一绝了 , 这是一种看上去就已经勾起人的食欲的菜品 , 金黄中又透着焦红 , 肥而不腻 , 肉质香烂可口 , 让人欲罢不能 。 看上去是金黄色 , 吃起来肥而不腻 , 别有一种风味 。
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西域斋是廊坊的一个清真糕点老品牌 , 在明珠、五味斋等超市中 , 虽然西域斋月饼依然偏居一隅 , 种类不外乎传统的自来红、奶皮 , 馅料也是往年常见的枣泥、豆沙等 , 可买账的顾客却不少 。 与众多追求更新、更新、再更新的月饼厂商相比 , 西域斋似乎要将它的传统特色坚持到底 。
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永清胡记烧鸡始于清末 , 早于北京经营 , 至今已有100多年历史 , 亲传四代 , 奉承独家中药秘方薰煮 , 煮至骨 , 肉相离而形不散之细处 。 葆有口味香润、松嫩、细腻之特点 , 畅销北京、廊坊及周边区、市、县 , “胡记”烧鸡是永清知名老字号 。
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文安靳记熏鱼
熏鱼是一道汉族名菜 , 色泽金黄 , 外酥里嫩 , 酱香浓郁 。 鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富 , 鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富 , 含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素 。 鲅鱼有补气、平咳作用 , 对体弱咳喘有一定疗效;鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能 , 常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效 。
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安次惠家堡黄师傅小麻花小麻花是一道古老的汉族小吃 , 小麻花金黄醒目 , 甘甜爽脆 , 甜而不腻 , 口感清新 , 齿颊留香;好吃不油腻 , 多吃亦不上火 。 富含蛋白质 , 氨基酸 , 多种维生素和微量元素 。 小麻花热量适中 , 低脂肪 。 既可休闲品味 , 又可佐酒伴茶 , 是理想的休闲小食品 。 安次惠家堡黄师傅小麻花独一无二的口感 , 好吃不腻 , 香甜酥脆 , 颇受京津地区消费者欢迎 , 零售商销售时经常出现排队购买的现象 。 深受广大消费者及商户的欢迎 , 虽说麻花的外观和别的地方麻花相似 , 但口味截然不同 。

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