文章插图
朋友，位于四川省成都平原南部的黄龙溪，是一个具有浓郁川西风情的水上古镇 。 黄龙溪的特色饮食除了有石磨豆花，焦皮肘子，油酥仔鱼等外，还有一家叫一根面的馆子不能错过 。
文章插图
到了黄龙溪，穿过一条僻静的老街，远远就看到街尾一个古式建筑上迎风飘动的幡旗，上面一根面三字格外扯眼 。 此时，不但店门口排队取票的游客排得老长，而且店里也坐满了正在吃面的游人 。
文章插图
进到店里，从墙上的介绍笔者得知，黄龙溪一根面又叫长寿面，长久面，是宋元明清时期黄龙溪古镇的传统小吃 。 由于黄龙溪地处平原，鹿溪河上锦江交汇穿镇而过，当地地肥水美，盛产小麦，每到逢年过节，黄龙溪人就用面粉做一根面，而且当地几乎家家都会做 。
文章插图
文章插图
此外，当地人无论是生辰婚嫁，还是出门远行，都要吃家人为其做的一根面 。 在其侧的价目表上，标示着价目表，一根就是一碗 。 大厅的另一侧是厨房，店边的灶台上有几个师傅下正在忙碌地操作着，周围则里外三层地站满了观看的游客 。 好不容易挤进人群，只见灶上架着一口沸水锅，灶台右边约半米处则架有一个铁皮平底转锅，泛着油光的锅里摆着一圈圈手指头般粗的面条 。
文章插图
一位师傅一只手提起面条，边拉边朝沸水锅里抛甩，而另一侧水锅前的师傅则快速地夹起煮熟的面条，盛入加有调料的盘里搅拌，，，整个过程就像是表演杂技，让周围的游客看得津津有味 。
文章插图
【黄龙溪一根面，一碗只有一根面成都黄龙溪一根面总店一代网红】店员告诉我们，一根面最大的特色就是在于一碗只有一根面 。 而且吃法也很讲究，得去住这根长面条从头吃到尾，如果大夹大夹地往嘴里塞，是难以品尝出味道的 。 我们按店员介绍的吃法，夹起面条的一端送入嘴里，果然，这面条滑爽弹牙，筋道有嚼劲，口味则鲜香绵糯 。 一根面从头吃到届，吃完了我们仍然意犹未尽 。
文章插图
相关经验推荐
![魔兽世界9.0燕麦怎么获得？布兰契坐骑任务道具获取位置图解[多图]](http://img1.jingyanla.com/220428/0R51W930-0-lp.jpg)
![《变色龙找水果：无限》评测：物理解谜游戏[多图]](http://img1.jingyanla.com/220425/02240a436-0-lp.jpg)
- 本溪有哪些百吃不厌的美食小吃？
- 安溪十大名吃安溪小吃有哪些
- 赵子龙的妻子马云騄 一根银针把赵子龙扎死
- 唯美动听的情侣签名2021：你是那汩汩溪流，为我唱起一首首悦耳的歌曲
- 揭万人敌的赵云是怎样被一根绣花针吓死的？
- 小黄龙
- 小猫救鱼
- 每天早上吃黄瓜一根，主食青菜面条一碗，中午简略两素一荤就行
- 泸州纳溪小店里的糍粑块每一个地方都有非常什么的小吃
- 5毛钱一根的冷沾沾，是绵阳人对绵阳人的执念绵阳有什么美食