女生来姨妈吃什么食物比较好?
我们为你总结了10种最好的水果和蔬菜 ,
优质蛋白质和优质谷物
让我们来看看!
10大优质蛋白
“黄金指数”3354
另一个“黄金指数”是“质量”指数 , 即“蛋白质的氨基酸评分” 。 分数越高 , 蛋白质质量越好 , 越容易被人体吸收利用 。
1. 鸡蛋
鸡蛋蛋白质含量在13%左右 , 的氨基酸组成非常接近人体的需要 。 它含有全面的维生素和丰富的矿物质 , 如钙、磷、铁、锌和硒 。
建议:成年人每天吃一个鸡蛋 , 蛋清加蛋黄 。
2. 牛奶
牛奶必需氨基酸比例符合人体需要 , 属于优质蛋白质 。
建议:每人每天应摄入300克牛奶或相当于300克牛奶的乳制品 。
3. 鱼肉
鱼类蛋白质含量约为15%-22% , 含有各种必需氨基酸 。 此外 , 还有丰富的n-3多不饱和脂肪酸(DHA和EPA) , 适量摄入有利于降低高血脂和心血管疾病的发病风险 。 .
建议:成人每天水产品摄入量为40-75g 。
4. 虾类
虾富含蛋白质、维生素A、B1、B2和烟酸、钙、磷、铁等成分 , 其蛋白质含量约为16%-23% , 脂肪含量低 , 主要是不饱和脂肪酸 。
虾富含镁 , 这有利于心脏活动具有重要的调节作用;'s丰富的维生素 , 钙 , 磷脂和其他对小儿、孕妇尤有很好的营养补充作用 。 .
5. 鸡肉
6. 鸭肉
鸭肉的营养价值和鸡肉差不多 。 鸭肉中的蛋白质含量约为16 。 鸭肉是一种含有较多B族维生素和维生素e的肉类
7. 瘦牛肉
瘦牛肉的蛋白质一般在20以上 , 牛肉蛋白的氨基酸组成接近人体需求 , 比例均衡 , 人体吸收利用度高 。
8. 瘦羊肉
瘦羊肉蛋白质的含量在20%左右 , 羊肉含有丰富的矿物质 , 其中铜、铁、锌、钙和磷的含量高于许多其他肉类 。
羊肉中含有的成人必需氨基酸与总氨基酸比值达40%以上 , 是一种吸收利用率高的优质蛋白质食品 。
9. 瘦猪肉
建议:每天摄入40-75g畜禽肉 。
10. 大豆
大豆中蛋白质含量约为30%-40% , 必需氨基酸的组成和比例与动物蛋白相似 , 是谷物蛋白的天然理想补充食品 。
10大最佳蔬果
维生素C含量“十佳果蔬”
维生素C在胶原蛋白形成中会起到非常重要的作用 , 医院临床营养科主任夏萌指出 , 胶原蛋白是用来连接、支撑和保护人体的 。
c维生素怕热 , 可以凉拌蔬菜 。 想炒菜 , 赶紧炒 , 及时吃 。
膳食纤维含量“十佳果蔬”
此前 , 新西兰奥塔哥大学的专家团队综合了来自全球200多项研究的1.35亿人年meta分析 。 发表在《柳叶刀》杂志上的研究表明 , ——
增加膳食纤维的摄入 , 与冠心病、糖尿病、肠癌等多种疾病的发病和死亡风险下降有关 , 同时可使人群的全因死亡风险下降15% 。
胡萝卜素“十佳果蔬”
胡萝卜素在体内可以转化为维生素A , 可以预防夜盲症和干眼症 。
此外 , 它还可以扮演抗氧化、保护呼吸道、维持免疫力、保护皮肤.的角色
钾含量“十佳果蔬”
公共营养师马永强指出 , 钾元素对于人体来说非常重要 , 它参与了人体新陈代谢的所有环节 。
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