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纯鹤岗市特产真的不多 ， 例如小香槟、宝泉岭豆瓣酱、老传统香肠、鹤岗白酒等 。 在高档一点的就只有大马哈鱼籽了 。
【鹤岗市有哪些特产？ 鹤岗市特产的调料】第二大资源是石墨 ， 鹤岗的石墨烯产业正在蓬勃发展 。 由于多年来的矿产开采 ， 国家开始重视鹤岗的资源保护和可持续发展 。 鹤岗目前正在转型生态型宜居城市 ， 鹤岗市区面貌焕然一新 ， 人居环境得到持续快速改善 。 鹤岗下辖2县 ， 均已获得国家生态示范区 ， 省级生态县称号 ， 萝北县正以全省首批省级生态县之名 ， 申报国家级生态县；全市21乡镇已有19个被命名为省级生态乡镇 。
东北黑木耳堪称全国木耳之冠 ， 木耳主要生长在中国 。 猴头菇又叫猴头菌 ， 蘑体呈圆形 ， 似拳头大 ， 菌盖有圆筒须刺 ， 须向上像猴毛 ， 根略圆尖如嘴 ， 似猴头形状 ， 故名猴头蘑 ， 多数生长在深山老林的柞、胡桃、树等干枯部位及腐木上 ， 喜低温 。 新鲜的白色 ， 干后呈褐色 。 猴头菌是鲜美无比的山珍 ， 菌肉鲜嫩 ， 香醇可口 ， 有“素中荤”之称 。
鹤岗矿产有煤 ， 石墨 。 林业有木材和林下经济木耳 ， 榛菇 ， 北芪 ， 北五味子 。 农做物有当地人叫毛葱 ， 也叫鬼子葱这是全国只有东三省有的品种 ， 还有水稻就是东北米 。 水产有马哈鱼 ， 鳇鱼 ， 和冷水品种的鱼 ， 野生动物有特色的梅花鹿 ， 黑熊 ， 紫貂 ， 原来还有丹顶鹤 ， 东北虎 ， 褐马鸡 ， 飞龙鸟 ， 还有野生人参很稀少 ， 还有干果松子 ， 榛子 ， 山核桃 ， 野果山葡萄 ， 兰莓 ， 稠李 。
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