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说道清远 ， 最出名的恐怕就是她的走地鸡了 ， 但是你知道除了走地鸡其实清远还有很多好吃的美食 。 在北江河鲜宴之中 ， 一般支持两菜一汤是用河鲜为原料的 ， 其余都是各种土特产美食 。 而在众多美味河鲜之中 ， 又数蒸北江钳鱼最为常见 。 而清远乌鬃鹅肌肉纤维细的特点正好是“烧鹅”的上好原料 。
刀切糍刀切糍是清远家喻户晓的传统美食 。 荷包肉荷包肉是瑶族特色美食 ， 饭菜合一 ， 不但具有荷叶的清香、猪肉的浓香、糯米的幽香 ， 而且还有几味佐料的烈香 ， 入口即化 ， 香糯可口！吃起来柔软清香 ， 带有竹质芬芳 ， 美味可口 。 小北江什锦河鲜都说清远最美味的河鲜在阳山 ， 阳山最好吃的河鲜就是小北江河鲜 。 阳山黄金猪脚猪脚含丰富的钙质 ， 历来受到很多食客的追捧 。 天然的胶原营养 ， 称得上是爱美女士首选的美容食品 。
白切清远鸡清远美食特产白切鸡的独特的做法保持了清远鸡的原味 ， 香、滑、爽兼俱 ， 可算得上“清远第一菜” 。 到了清远 ， 一定要吃一道正宗的清远白切鸡 。 刀切糍用搓透的粘米团切成条 ， 与鹅肉汁、瘦肉料、雪豆、芫茜同煮 ， 既有鹅香又够溜滑 ， 是当地人喜爱的小吃 。 九龙豆腐是九龙镇特产 ， 以当地特有山水磨豆制成 ， 吃来口感嫩滑、豆香盈口 ， 在英德人人皆知 。
连州水角、牛杂、连州菜心！东陂腊味、星子荷蘭豆、丰阳牛肉干、北江小河鮮、炒石螺！酿冬菇、酿豆腐、酿苦瓜、酿蛋腸！還有好多好多的美味！
清远的美食1.白切清远鸡广东清远最有名气的一种美食 。 当地鸡肉吃法众多 ， 其中最地道的吃法还是白切 ， 白切清远鸡的制作工艺非常考究 ， 主要以土鸡为原料 ， 制作时先把鸡拔毛处理干净 ， 去除内脏后 ， 再用热水浸熟斩件即可 。 食用时搭配调配好的葱姜蒜蓉 ， 入口鸡汁鲜甜 ， 鸡皮爽口 ， 鸡肉嫩滑香脆2.洲心烧肉洲心烧肉 ， 是清远清城洲心镇内的一种特色美食 。
清远不仅风景美丽 ， 这里也的美食也远近有名 ， 这里汇集了众多美食 。 除了这两道有名的特色才之外 ， 在清远连州风味的菜肴也很有特色 ， 比较有名的有腊蛋、腊全狗、还有野味、河鲜、山珍等 。 白切清远鸡是清远最有名的一道特色菜 ， 也是每个游客来这必须品尝的一道菜 。 壮家酥鸡是壮家的一道传统名菜 ， 以鸡为主要原料 ， 经腌制后 ， 炸成金黄酥脆的鸡块 ， 配以鲜汤 。 菜式酥软 ， 有肉有蔬 ， 汤肴配合 ， 老少皆宜 。
这个问题有得说了！我们连南有好玩好吃的节目！比如千年排瑶 ， 少数民族 。 总之好吃的美食多箩箩！
清远有三宝 ， 一漂二泡三叫鸡 ， 分别是漂流 ， 泡温泉 ， 白切鸡 。 漂流的话有黄腾峡漂流温泉有奇洞温泉 ， 包含了溶洞温泉跟水上乐园 ， 且统一门票 。 白切鸡的话 ， 如果你喜欢比较清淡的 ， 应该会喜欢 ， 如果是喜欢吃辣的菜应该就没那么喜欢了
【除了走地鸡，清远还有很多好吃的美食！】1、白切清远鸡：是清远最有名的一道特色菜 ， 也是每个游客来这必品尝的一道菜 。 它独特的做法保持了清远鸡的原味 ， 香、滑、爽兼具 ， 肥而不腻、清淡爽口！吃鸡就到清远鸡村 ， 这里的环境虽然一般 ， 但味道却不错 ， 味道和土鸡一样的美 。 现在这种小吃在清远街摊上也有买 。
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