维他命C:促进血球再生功能 。铁:制造血液,不足时造成贫血,容易疲劳 。钙、磷:促进牙齿骨骼发育,幼童需量尤多 。
芭乐营养丰富,可增加食欲,促进儿童生长发育,含有蛋白质、脂肪、醣类、维他命A、B、C,钙、磷、铁 。番石榴营养价值高,以维他命C而言,比柑桔多8倍,比香蕉、木瓜、番茄(西红柿)、西瓜、凤梨等多数十倍,铁、钙、磷含量也丰富,种子中铁的含量更胜于其它水果,所以最好能一起食下去 。
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