文章插图
分布范围
生于山地、丘陵阔叶林中 ， 原产马鲁古 ， 亚洲和非洲热带地区广泛栽培 。中国台湾、福建、广东和云南也有引种或栽培 。
种植方法
1、地形条件
山竹园地应选择在海南南部地区（陵水、三亚、保亭、乐东和五指山南部）天然屏障较好 ， 坡度小于20°的半山坡、缓坡地及平地种植 ， 并且园地应集中连片 ， 以方便管理 。园地土层深厚 ， 土壤肥沃 ， 土壤结构良好 ， pH值5-6之间 ， 地下水位0.5m以下 。园地应排灌方便 ， 最好具有满足灌溉的稳定水源 。
2、土壤条件
山竹适宜在多种类型的土壤上生长 ， 但不能适应石灰质土壤、沙质冲积土及腐殖质低的沙土 。热带地区 ， 透气、深厚、排水好、微酸、富含有机质的黏壤土和壤土最适合山竹的生长 。
选购技巧
1、可用手指轻压表壳 。如果表皮购买山竹一定要选新鲜的很硬 ， 手指用力仍无法使表皮凹陷 ， 表示此山竹已太老 ， 不适宜吃了 。表壳软则表示尚新鲜 ， 可食 。
2、也可以看看果实下面的蒂瓣 。六瓣表示果实甘甜不酸 ， 核非常小 。山竹的果壳看似厚实 ， 其实质地疏松 ， 密布其间的孔隙让水分很快挥发 ， 而空气又蜂拥而入 ， 变质的进程非常快 。
营养价值
【山竹 山竹糖分高吗?】山竹含有一种特殊物质 ， 具有降燥、清凉解热的作用 ， 这使山竹能克榴莲之燥热 。山竹含有丰富的蛋白质和脂类 ， 对机体有很好的补养作用 ， 对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用 。
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