对于大多数节食者来说，除了“油炸高脂”食物，最需要控制的就是“高糖”食物 。 因为高糖食物进入人体后不需要转化，直接以葡萄糖为动力，属于高热量食物 。 除了减肥者，家里有“老糖友”的人更有必要知道这些高糖的成分，这对于家里的“老糖友”来说是最重要的 。 尤其是一些隐性的“高糖”食物，很多人却浑然不觉 。 他们以为是低热量健康食材，天天吃 。
淀粉除了在粮食作物中含量丰富外，还主要存在于“根和茎”成分中 。 淀粉含量中等的常见配料包括芋头、蜡质山药、莲藕和其他根茎类配料 。 这些成分大多对人体有很多好处，但人们并不清楚这些成分中的淀粉含量，这对减肥者和老糖爱好者来说更是雪上加霜 。 尤其是芋头和蜡质山药，人们往往直接蒸而不作为主食，这是不可取的，但食用量要控制 。
在所有根茎类食材中，红薯和甘薯是淀粉含量最高的两种食材 。 红薯，也叫地瓜，富含红薯淀粉 。 除了传统的红皮红薯、黄肉红薯外，新红薯、紫薯的糖分、淀粉含量较高，应引起注意 。 土豆，学名马铃薯，含有大量的马铃薯淀粉，尤其是一些新土豆，特别糯，淀粉含量较高 。
馒头是北方人的主食，一日三餐缺一不可 。 馒头主要含有一定量的小麦淀粉，也称成粉，是一种从水晶虾饺、冷冻月饼等的透明外皮中分离不出来的淀粉 。
说到粉条和粉条，大家可能会觉得不可思议，以为粉条和粉条都成了高糖食材了，排名还那么高 。 我们来了解一下这两种食材的原料是什么 。 制作粉丝和粉条的原料主要有两种：红薯和土豆 。 而且在制作粉丝和粉条之前，要先将红薯和土豆中的红薯淀粉和土豆淀粉提纯，这样才能制作出爽滑爽口的粉丝和粉条 。
许多水果富含天然果糖、蔗糖和葡萄糖 。 这种天然糖分不需要分解，而是以葡萄糖的形式直接进入体内供给能量，尤其是西瓜、葡萄、甘蔗、砂糖橘、甜橙等高糖分水果 。 但水果含有丰富的维生素和其他有益因子，需要人们权衡利弊，适量食用 。 在这里，重要的是说明两种水果：1 。 苹果 。 苹果是一种富含营养元素的水果 。 虽然吃起来微甜，但却是热量相对较低的好水果，建议适量食用 。 2.香蕉 。 如果苹果是一个正面的例子，那么香蕉就是一个教材 。 香蕉是一种隐性高热量水果，吃起来不太甜，容易误导人 。 其实香蕉是一种高糖高热量的水果，尽量少吃 。
在中国烹饪中，有几种菜是高糖的重灾区，尤其是那些有糖霜、拉丝、蜜汁、玻璃、糖醋、红烧、鱼香、宫保等 。 在这些中国菜中，卤菜是甜的；香菜、宫保蔬菜酸酸甜甜；糖醋菜是酸中带甜，锅包肉是酸中带甜 。 一道菜需要100-150克白糖 。 此外，蒙砂、抽丝、蜜汁、琉璃属于直接熬糖入菜，用糖量较高；包括一些衍生的零食，比如花生霜、腰果霜、山楂霜、冰糖葫芦等 。
【哪些食物中淀粉多，科普类，知识点多 什么食物含淀粉高】无论是中式点心还是西式糕点，都是高糖的“重灾区” 。 除了高糖，这些糕点大部分都是高脂肪的 。 点中餐的时候，要强调月饼、蜜刀、牛角包、豆沙包等 。 西式蛋糕主要是各种蛋糕中用的糖比较多，其次是馅饼挞 。 原来含糖量相对较少的面包、吐司都是高糖食物 。
饮料受到年轻人的追捧，尤其是一些高糖高甜度的饮料，如可乐、茶、果汁、奶茶、乳饮料、高碳酸饮料等 。 特别是一些年轻人直接把饮料当水喝，从来不喝水，这才是最致命的 。 现在有很多20出头的“老糖友” 。 主要是他们平时把饮料当水，把健康当儿戏 。
相关经验推荐
- 香蕉不能什么同食，今天才知道！ 香蕉不能与什么同食用
- 蓝牙音响有哪些分类？
- 工科有哪些专业
- 香蕉醋有哪些作用与功效
- 中国传统节日有哪些
- 《云耕美食》养生科学：养生小妙招
- 秋季养生做好3件事 合理饮食吃应季水果多喝水
- 电暖器都有哪些类别？
- 电线电缆的分类有哪些？
- 手电筒的种类有哪些？手电筒的选购技巧