耕作和土壤栽培 。 春播苗第二年长出2 ~ 3片真叶或返青后,适当轻松土一次,促进幼苗生长;7-8月进行第二次中耕除草,然后及时中耕除草,直到植株起垄 。 在培土时,只有熏肉部分,注意不要埋没了植物的生长点 。 深秋,杂草结籽前再除草一次,培土 。
根外追肥 。 夏季牛蒡叶片生长高峰期,每隔5-7天喷施一次0.3%磷酸二氢钾溶液和0.2%硼砂溶液,连续喷施三次,以促进植物养分转化,提高牛蒡产量和品质 。
三、害虫防治
坚持“预防为主、综合治理”的植保方针,优先发展农业措施、物理措施、生物防治等绿色无公害防治技术,科学合理利用化学防治技术 。
1.疾病控制
牛蒡的主要病害有茎腐病、黑斑病和白粉病 。 注意农业防治措施,生长季节及时清除病残体,冬季清理花园和沟渠;加强管理,提高植物抗病能力 。 茎腐病发病初期,可用50%多菌灵可湿性粉剂600倍液喷施,或用72%硫酸链霉素可溶性粉3 000倍液喷施 。
液灌根防治 。 黑斑病发病初期,可用75%百菌清可湿性粉剂500~700倍液喷雾防治 。 白粉病发病初期,选用50%甲基硫菌灵可湿性粉剂700~1 000倍液喷雾防治 。 2. 虫害防治
虫害主要有蚜虫、红蜘蛛、蛴螬等 。 施用腐熟农家肥,科学用肥,适时排灌 。 虫害发生期,悬挂杀虫灯、黄色粘虫板,用物理方式诱杀鳞翅目、鞘翅目及蚜虫等成虫;或用1.8%阿维菌素可湿性粉剂3 000倍液,或20%哒螨灵可湿性粉剂2 000~2 500倍液喷雾防治红蜘蛛;用0.3%苦参碱水剂1 000倍液,或10%吡虫啉可湿性粉剂2 000~3 000倍液喷雾防治蚜虫,用鲜菜叶或炒香的麦麸做成毒饵诱杀蛴螬、蝼蛄等地下害虫 。
四、适时收获
1. 收获期的确定
根据牛蒡不同品种的生育期适时收获,过早、过晚都会影响产量,尤其是11月直根停止生长后,会出现不同程度的糠心现象,导致商品性差 。 一般春播牛蒡于10月中下旬(叶片发黄时)收获,秋播牛蒡于翌年6月蛴螬等地下害虫发生盛期前开始收获 。
2. 收获方法
收获前 ,先割除牛蒡植株地上茎叶 ,保留15~20厘米的叶柄,然后沿牛蒡垄的一侧挖至直根30~40厘米处,使直根上端露出,然后用手握住根茎向上拔出;收获时要防止断根,若土质过硬不易拔出,应深挖60~80厘米再拔出 。

文章插图
【牛蒡是什么?牛蒡是牛的哪个脏器,读了这篇文章,太赞了】
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