13. 把饭煲内胆放入饭煲中 ， 盖上盖子 ， 发酵到2倍大时 ， 表面撒点生的白芝麻；盖上盖子 ， 用“蛋糕”程序 ， 默认50分钟 ， 时间到后我又追加了10分钟；
14. 面包烤好后立即出锅 ， 倒扣在晾架上 ， 超级柔软 ， 凉后食用 。
15. 电饭煲做的面包 ， 柔软松弹！
小窍门：
1. 用电饭煲做的面包非常柔软 ， 口感略湿润 ， 因为加热是从锅底往上的 ， 所以表面不上色 ， 底部有焦黄色；每个锅的容量不一样 ， 我的这个锅是4升的 ， 所以面团各种材料的用量根据锅的容量来调整；
2. 每种电饭煲的锅胆形状不一样 ， 有的是圆底的 ， 有的是平底的 ， 所以我没法给出最后的成品高度；看面包生坯状态 ， 是原来的1.5-2倍大小就可以启动电饭煲了；电饭煲有蛋糕程序操作起来就容易多了 ， 如果只有普通的焖饭档 ， 还需要自己来摸索一二次 ， 以找到最佳的烹制时间；
3. 电饭煲做面包 ， 因为和烤箱的加热方式不同 ， 在口感上有差别 ， 除了外观的颜色上不及烤箱的深 ， 在口感上比烤箱版的要湿润柔软 ， 但同时也因为是闷在锅里的 ， 所以会有一种未爆发出来的“锅气” ， 但在没有烤箱又想吃面包的情况下 ， 这个成品应该说是相当不错的 。
原料：
鸡蛋8个、白醋2勺、盐小半碗、盐焗鸡粉0.5袋、清水适量 。
做法步骤：
1. 鸡蛋8个清洗干净后放入容器中 ， 加清水没过鸡蛋 ， 放2勺白醋浸泡20分钟（目的是让鸡蛋壳的碳酸钙分解成醋酸钙 ， 就是鸡蛋壳软化 ， 让盐焗鸡蛋更入味） 。
2. 准备适量的盐和盐焗鸡粉 。
3. 电饭煲底部铺一层厨房用纸 ， 把鸡蛋放进去 ， 加入适量盐 ， 盐焗鸡粉 。 三分之二的清水 。
4. 蒸米饭标准模式 ， 第一次煮好以后还剩余少量的水 ， 再继续按煮饭模式一次 。
5. 二次煮好以后底部已经干了 ， 拿出来晾温就可以吃啦 。
6. 鸡蛋的神仙吃法之一盐焗鸡蛋 。
7. 非常的香 ， 很入味 ， 强烈推荐试试 。
小窍门：
1.鸡蛋需要用醋提前浸泡 ， 方便焗的时候入味 。
2.鸡蛋壳不能够敲烂 ， 会很咸的 。
3.如果用烤箱也可以做 ， 醋泡好以后把鸡蛋清洗一下粘上盐 ， 用锡箔纸包起来 ， 不要包太严实 ， 留个口 ， 烤箱180℃烤20-30分钟 。
【电饭煲能做什么吃的？用电饭煲都能做啥吃，读完才会真正了解】4.没有盐焗鸡粉可以不用 ， 直接多放些盐就行 。
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