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又到槐花飘香的季节，山槐花不仅好看，而且好吃

小知识农村好吃适合洋槐花


又到槐花飘香的季节，山槐花不仅好看，而且好吃

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1、为什么很多人喜欢吃蒸槐花？
因为槐花的花粉比较多 ， 过敏体质的人吃了容易引起过敏或者是哮喘 。 有些老年人非常喜欢蒸槐花吃 ， 蒸的时候加一点面粉和盐 ， 吃起来口感是不错 ， 但是粉蒸的槐花不容易消化吸收 ， 如果你的消化系统不是很好 ， 特别是一些老人最好不要吃蒸的槐花 。 在槐花飘香的季节 ， 如果你因为种种原因不可以多吃槐花 ， 可以在槐花林当中坐下来 ， 闻一闻槐花味儿 ， 甜甜的也是一种享受 。
初夏时节 ， 农村的洋槐花开了 ， 白色的花蕊飘着浓郁的香气 ， 吸引着馋嘴的孩子们 。 洋槐花好看好吃 ， 若是大量吃还是要谨慎些 。 小时候在老家 ， 洋槐花通常不敢光明正大的吃 ， 即使偷吃被看看还是难免要被训斥的 。 而且洋槐花开得时候 ， 蜜蜂特别多 ， 够洋槐花时 ， 难免确保不被误伤 。 不过洋槐花属于寒凉之物 ， 消化系统不好的人 ， 尽量少吃为妙 ， 以免对身体造成伤害 。 洋槐花总体还算是不错的一道美食 ， 适当吃点儿调节下味蕾还是不错的 。
2、五一前后漫山遍野的山槐花 ， 哪些人能吃哪些人不能吃
现如今洋槐花还都没怎么长出来 ， 但是再过10天左右 ， 五一前后的时候漫山遍野就可以看到槐花了 ， 槐花又好看又好吃 ， 在山里长得到处都是 。 正好是不冷不热的季节 ， 很多人都喜欢到山里去游玩 ， 顺便摘些洋槐花回家做着吃 ， 但是哪些人能吃哪些人不能吃 ， 不知道大家是否清楚 。
可山槐花虽然好吃 ， 但它的花蕾中含芸香苷成分 ， 遇到水能够解生成槲皮素、葡萄糖及鼠李糖等物质 ， 所以山槐花对于糖尿病患者还是不易食用过多的 ， 少吃一点解解馋当然也是可以的 。 而且对于一些过敏体质的人群来讲 ， 也应该少吃或不吃 。 又到槐花飘香的季节了 ， 漫山遍野的山槐花不仅好看 ， 而且好吃 ， 但对于不宜食用山槐花的人群 ， 还是要引起足够的重视的 ， 切不可贪食 ， 以免影响身体健康 ， 这一点可要注意哦 。
3、洋槐花不能吃吗？
又到洋槐花采食的季节 ， 老老少少的农村人、城市郊区人都会结伴上山 ， 采来一树花香 ， 一时半会儿吃不完 ， 大都放在冰箱里冷冻储藏 ， 留作平时解馋 。 比如说吃槐花中毒的这位朋友 ， 以晏子看来 ， 这是属于对花粉过敏 。 所以 ， 过敏体质的人 ， 最好不要吃洋槐花 。 另外 ， 洋槐花虽然没有毒副作用 ， 还是有一些人应该尽量少食的 。 比如糖尿病患者 ， 应该少食甜食 ， 但洋槐花比较甜 ， 是酿蜜很好的花源 ， 所以糖尿病人最好不要多吃 。
【又到槐花飘香的季节，山槐花不仅好看，而且好吃】说起槐花的吃法也是多种多样 ， 可以蒸着吃 ， 也可以做槐花饺子吃 ， 如果想省事 ， 洗干净以后生吃也是可行的 。 槐花本身含有许多的多糖成分 ， 很不容易消化 ， 消化系统不好的人不适合食用 ， 其次多糖成分会导致糖尿病患者病情加重 ， 所以糖尿病患者不可以食用 。 槐花虽然美味 ， 但是吃之前一定要弄清楚自己是否能吃 ， 以免吃过以后发生不良反应到时候后悔莫及 。

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