经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

如何判断自己是否是一个合格的铲屎官？

小知识牛杂好吃牛腩

1、牛腩和牛杂你更喜欢吃哪个？
这个问题实在是 ， 害死选择困难症有没有？还好我没有选择困难症 。 牛腩和牛杂可都是我的心头好呀 。 但是牛杂里面的牛肺牛肝牛舌我是不太喜欢吃的 。 但是对牛肠和牛胃、牛筋的喜爱又超过了牛腩 。 那我还是选择牛腩吧 ， 毕竟牛腩就算每天吃也不会腻的 。
【如何判断自己是否是一个合格的铲屎官？】我喜欢吃牛腩！牛腩富含丰富的蛋白质 ， 维生素b ， 钙 ， 铁 ， 能提高身体提抗力 ， 牛肉也是减肥健身宝宝们的最佳搭配！
2、泉州牛肉小吃——牛杂
其实在泉州的牛肉小吃中 ， 牛腩就包含在牛杂中 ， 但是如果硬要进行比较 ， 我觉得牛杂还是更胜一筹！在泉州 ， 不管是牛杂还是牛腩都可以煮熟蘸酱干吃或者煮汤 ， 牛杂更加丰富 ， 有蜂巢 ， 牛筋 ， 牛排 ， 牛百叶各种不同口感风味的组合 ， 绝对比单一的牛腩来得好呀！
醮碟也巴适 ， 小碗中加盐 ， 味精 ， 葱蒜末 ， 香菜颗 ， 油酥黄豆 ， 再添加煮锅中的原汤 ， 味道不摆了......经济实惠 ， 老少皆宜 ， 约起喝“单碗” ， 巴适得板......一锅红汤煮遍三江！！！！
3、做牛杂是什么感觉？
最大的原因还是做那个师傅功力够不够 ， 如果说那个做的师傅功力不够的话 ， 那肯定不好吃啊 ， 再好的食材也没用啊 。 不过做牛杂真的是非常考验师傅的功力 ， 特别是做牛肺 ， 因为牛肺冲洗难度非常高 。 这个牛粪想冲洗干净 ， 不是一般人能做到 。 香港那边的牛杂做的也不错 ， 广州这边也有几家小摊做的非常好.外省那边就很少人吃牛杂的.希望我的回答能帮到你啊 。
喝牛杂汤 ， 汤里加青蒜末 ， 辣椒油 ， 香菜末 ， 味道更好 ， 红烧牛腩肯定比牛杂好吃了 ， 用高压锅炖牛腩 ， 快熟了的时候改用铁锅收收汁 ， 出锅加点香菜 ， 色香味俱全 。

    相关经验推荐


    上一篇：冬天做什么最好？ 冬天做什么最好吃最有营养最补脑

    下一篇：宝鸡的小吃除了歧山擀面皮，还有歧山臊子面