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老妈做的蒜茄子特别好吃 ， 比别人家的都好吃 ， 而且看着还好看 ， 如今老妈把这个独家配方告诉我 ， 我也能做出非常好吃的腌蒜茄子 。 我们现在来看看具体做法吧！一道美味的腌蒜茄子就做好了 ， 怎么样？是不是很简单 ， 大家还有什么问题吗？什么值得买认真生活 ， 好好花钱[笑哭]
零基础五分钟快手菜：蒜泥凉拌茄子好吃、减肥、营养还美味！茄子富含丰富的铁等营养元素；极其容易消化；味道美味、做法百变 。 这道快手凉拌茄子无油、不需要煎炒、保留最原始营养和味道 ， 关键下饭好吃还不胖 ， 夏季餐桌高出镜率哦原料：长茄子2根（其实最想买东北小茄子、肉厚而且味道浓郁可惜没买到 ， 所以我在万能的X宝买了一箱东北茄子 ， 吃货就是这样啊！
蒜蓉茄子的话 ， 最好选择长茄子 ， 清洗干净上锅蒸10分钟 ， 蒸茄子的时候呢 ， 切一点蒜末备用时间到关火出锅 ， 用筷子在茄子中间划开 ， 吧茄子均匀的铺平整 ， 把蒜末放在上面 ， 放一点食盐 ， 生抽 ， 起锅热油 ， 油热到要冒烟的程度 ， 关火热油淋在蒜末上 ， 一道美味的蒜蓉茄子就做好了 。 你好成品就是这个了 ， 你学会了吗？
你好 ， 很高兴回答这个问题 ， 茄子比较爱吸油 ， 还是蒜香蒸吃比较好吃 ， 最好用长茄子比较好一些 ， 以下是做法 ， 分享给大家 。 长茄子蒜末、小米辣末、食用盐、生抽、蒸鱼豉油、小葱末1、长茄子清洗干净 ， 中间切开两半 ， 装盘蒸5分钟 。 蒜香蒜香的美味就会扑鼻而来 ， 最后撒上小葱末 。
很高兴回答这位朋友提出的：蒜茄子怎么做？蒜蓉茄子是一道家常菜品 ， 主要制作材料为茄子 ， 它营养美味 ， 老少皆宜 ， 有杀菌消毒之功效 。 首先我分享给大家两种蒜茄子的吃法：蒜蓉拌茄子、蒜蓉烤茄子 。
现在就分享一下蒜茄子的做法 。 （四）把已经晾凉的茄子中间剖开 ， 不要剖断 ， 把拌好的馅料填进去 ， 这样一条蒜茄子就做好了 ， 把做好的蒜茄子码到容器中 ， 放一层蒜茄子撒少许盐 ， 就这样一直放完 。 把做好的蒜茄子密封好 ， 放到冰箱冷藏 ， 这样味道更好 。 这就是我分享的蒜茄子了 ， 试一下吧 ， 很好吃的 。
我来分享下我是怎么做蒜蓉茄子的1.到菜市场挑选茄子 ， 新摘的茄子是最好的 。 3把大蒜去皮剥好 ， 放在案板上 。 4用刀把蒜拍开后再把它剁碎5放在小碗里 ， 加入食盐味精拌匀 。 6把茄子从正中间掰开 。 7均匀地铺上一层拌匀调料的蒜末 。 8把掰开的茄子两侧扣合在一起 ， 等两个小时入味 ， 就可以食用了 。
现在正是茄子当季 ， 昨天三块钱买了8个小茄子 ， 赚到了 ， 立马想到的是 ， 那一口吃了就忘不掉的蒜拌茄子 ， 成本竟然如此的质朴感人 。 ：茄子 ， 蒜 ， 小米椒：1 ， 茄子切半 ， 大火蒸10分钟 。 3 ， 蒸好的茄子稍加晾凉 ， 撕成短条 。 撕的茄子更容易入味 。 10分钟 ， 就这么快 ， 一道物美价廉的蒜茄子就好了 。 最后还是要注意的是 ， 蒜拌茄子 ， 蒜一定要是蒜泥 ， 才能真切的融入茄子的每一个细胞 ， 口感细腻 ， 除了好吃就是好吃！
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