拉面说一般都是煮的 。虽然说泡也能泡开 。但是需要花费更长的时间 。还有可能出现一边软一边硬的情况 。影响口感 。煮着吃能让面受热均匀 。煮出来之后口感偏软有嚼劲 。放入调料包后也更容易入味 。不过拉面说煮5分钟左右即可 。否则会让面条过于软烂 。
拉面说煮着吃还是泡着吃
拉面说不管是煮还是泡都是可以的 。但是建议煮着吃最好 。虽然用开水泡也能将拉面说泡熟 。但是需要花费更长的时间 。且还有可能出现有的软了 。有的还发硬的情况 。十分影响口感 。
而煮着吃能让面受热更加均匀 。口感偏软有嚼劲 。还更方便后续调料入味 。一般来说 。买回来的拉面说都是煮着吃的 。这样味道才更好 。不过煮的时间也不能太长 。5分钟左右就可以了 。
拉面说煮制方法
【拉面说是煮的还是泡的】在锅中加水 。开火将水烧热之后下入面条 。接着将海鲜煲以及汤料包倒进碗中 。加入半碗热水泡开 。锅中的面条煮5分钟煮好后捞出来放到汤碗里面 。接着根据自己的喜好放入葱花、芝麻等配料 。搅拌均匀后就可以食用了 。
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