怎么熬红油最香浓窍门炒菜红油怎么熬制才香浓( 二 ) _香浓

5、怎么熬制红油最香浓的窍门了？
红油想要熬的好，确实是需要窍门的，在这里分享一个我觉得很好用的方法。原料二荆条辣椒面300克小米辣辣椒面200克菜籽油2500克去皮芝麻100克葱头，生姜，蒜，大葱适量八角，桂皮，山奈，香叶，良姜，小茴香，白扣，丁香少许，草果一个做法菜籽油加热至七成热，关火。给菜籽油断去生味。防止油炸时会糊。油温降到三成热，放入葱头，生姜，大蒜，大葱。
怎么熬制红油最香浓的窍门了？过一会儿，再把剩下的香油全部倒进辣椒粉桶里再一次充分搅拌均匀，这样辣椒粉的香味彻底被激发出来了，可以闻见红油的香味了，最后撒入白芝麻，加桶盖静值一夜。