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1、纽扣牛轧小饼干， 一款美食， 两种味蕾享受
说起纽扣牛轧小饼干， 算的上是一款网红美食， 它也是我喜欢的小零食之一， 小巧可爱、一口一个， 脆香的小饼干包裹着软糯的牛轧， 一款美食， 两种味蕾享受， 这感觉太棒了！纽扣牛轧小饼干食材：（原味）无盐黄油：40g， 棉花糖：120g， 全脂奶粉：48g， 蔓越莓干：15g， 小奇福饼干（圆形）：80片左右 。
纽扣牛轧小饼干， 如何制作呢？大家好， 我是希妈厨房， 我的回答是：纽扣牛轧小饼干是近些年兴起来的一款网红饼干， 其实就是一种夹心饼干， 因为饼干很小， 像纽扣一样， 而中间的夹心用的是牛轧糖的方子， 所以又叫作纽扣牛轧小饼干， 把饼干掰开， 中间的牛轧夹心可以拉出长长的丝， 不仅好吃， 而且是一种视觉享受 。 纽扣牛轧小饼干技术总结：如果要自己烤饼干， 一定要用低筋面粉， 如果不喜欢太油， 我给出的配方中， 油量可以减少 。
2、最正宗的纽扣牛轧饼干， 好吃又酥脆， 无油更健康！
只要跟着我一步一步做， 轻松做出一盘颜值超高、味道超好的纽扣牛轧饼干！甜美香浓的馅料， 还会拉丝噢！纽扣牛轧饼干的做法：1、取45g无盐黄油， 放入锅内开中小火将其融化 。 做好的饼干超美味， 里面的夹心可以长长地拉丝， 又绵又香， 欲罢不能呀！除了抹茶口味之外， 也可以选择其他口味， 制作颜色更丰富的纽扣牛轧小饼干！
最正宗牛轧糖饼干做法：食材常见， 做法简单， 3分钟轻松学会！仔细观察， 操作要快， 不然棉花糖容易焦掉的；3.用保鲜膜裹住牛轧糖， 用擀面杖将其撵平成薄厚均匀的饼状， 放在旁边备用；第三步：制作牛轧糖饼干1.将苏打饼干放到棉花糖饼上， 用刀沿着饼干面切下， 切出大小等同于饼干大小的棉花糖小饼2.两个饼干双面夹住棉花糖饼， 这就是咱们的最终形状 。 到这一步咱们的最正宗的家庭版就做好啦， 好吃又酥脆， 无油更健康！
3、纽扣牛扎小饼干
牛轧饼是来自台湾的小零食， 也是朋友圈最风靡的美食之一， 酥酥脆脆， 口感富有层次， 里面的牛轧糖， 软硬适中 。 材料：黄油， 奶粉， 棉花糖， 饼干做法：1.称量好所有材料(蔓越莓要切碎些， 会方便夹心 。
【纽扣牛轧小饼干，一款美食，两种味蕾享受，这感觉太棒了】嗨， 大家好， 我是西游， 今天西游给大家分享纽扣牛扎小饼干的制作过程 。 首先准备100克黄油， 棉花糖200克， 奶粉100克， 纽扣饼干100片， 抹茶粉5克， 白巧克力30克 。
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