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红糖馒头怎么做颜色颜色深红，好看？

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红糖馒头怎么做颜色颜色深红，好看？

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1、自己在家制作红糖馒头 ， 颜色漂亮 ， 而且个个开花
疫情期间 ， 尝试自己在家制作红糖馒头 ， 第一次做的红糖放少了 ， 颜色比较淡 ， 第二次调整方法和用量 ， 做出来的红糖馒头不但颜色漂亮 ， 而且个个开花 ， 连一向不怎么吃馒头的女儿都直夸好吃呢 ， 下面我给大家分享 一下我的做法 ， 希望对您有所帮助 。 这种方法制作的红糖馒头 ， 发酵充分 ， 因此蓬松暄软 。
【红糖馒头怎么做颜色颜色深红，好看？】感觉好有缘分 ， 今天刚发了红糖大枣开花馒头 ， 就刷到你的这个问题那么就让我来回答你的问题吧 。 一般市面上卖的红糖馒头都有加食用色素 ， 正常做出来的红糖馒头颜色没有那么深 ， 包括你看到的一些图片和视频 ， 颜色很深的那种都不是正常的颜色 ， 经过后期视频调色的 。 我也曾经尝试过很多种方法 ， 但是做不到像红糖一样深的颜色 。 如果是自己吃 ， 建议还是不要过于追求颜色 ， 好吃就行 。
2、红糖面的做法
放的红糖多一些 ， 另外可以把大枣熬煮一下 ， 然后捣烂连用熬枣的水一起活在面里 ， 这样活出来的面颜色很好看！带着浓浓的枣香！看看我之前做的吧！按照我的方法应该没错！感兴趣的可以试一下！
这是我的答题希望对你有用 ， 首先我们需要准备红糖 ， 面粉 ， 酵母粉 。 红糖 ， 大家喜欢甜一点的就多准备一点 ， 不喜欢太甜的就适量准备 。 在红糖融化的过程中 ， 我们需要借助筷子来搅拌一下红糖 ， 直到碗里边是纯净的红糖汁 ， 没有红糖的颗粒为止 。 红糖融化之后 ， 先放在碗里备用 。 然后把这一个揉好的红糖面团 ， 放在一个温度合适的地方 ， 让它自然醒发 。
3、红糖馒头怎么做颜色颜色深红好看？
红糖因为颜色呈黑红色 ， 人们认为红糖有补血的功效 ， 用红糖水做馒头 ， 馒头呈红棕色 ， 并且有一种特别的红糖香味 ， 松软香甜非常好吃 。 红糖馒头怎么做颜色颜色深红 ， 好看？红糖馒头的颜色主要来源于红糖 ， 如果红糖用的比较少 ， 那么馒头的颜色就不会很深 。 不同品牌的红糖浓度也不同 ， 最终做出来的红糖馒头颜色也会有些不一样 。 要想红糖馒头颜色呈深红色 ， 购买的时候可以选择颜色深一些的红糖 ， 不要买那种颜色发黄的红糖 。
步骤一,先准备100克红糖 ， 用240克开水把红糖化开步骤二,准备500克普通面粉 ， 往面粉里加入5克耐高糖酵母 。 因此做红糖馒头需要的糖量大时 ， 我们就可以换成耐高糖酵母步骤三,把化好的红糖水冷却后分次加入面粉中 ， 然后揉成面团 ， 如果面团不够光滑 ， 可以把面团放在案板上以搓衣服的方式揉 ， 妈妈告诉我 ， 要想馒头吃起来棉实 ， 就靠面揉得好 。 蒸好的馒头不要立马开盖 ， 熄火焖5分钟 ， 防止开盖后遇冷空气馒头快速回缩
4、红糖馒头怎么做颜色深红好看 ， 香甜可口
大家好 ， 我是美食领域创作者玲妹 ， 很高兴回答你的问题红糖馒头的做法：备用食材：红糖110克 ， 水255克 ， 小麦粉350克 ， 低筋面粉160克 ， 酵母粉5克；制作过程：第一步 ， 红糖放在碗中 ， 加上255克的开水 ， 将其化开成红糖水静置一会 ， 将其放凉后 ， 加上一点点食盐拌均匀 ， 两种面粉放入一个大碗中 ， 用筛网过滤一遍；第二步 ， 加上点酵母粉 ， 然后分次少许将晾至30度左右的温水倒入在其中 ， 用筷子搅拌成絮状 ， 然后再用手揉
总结：通过以上的分析 ， 我们知道了红糖馒头怎么做颜色深红好看 ， 最好选用老红糖 ， 老红糖不仅颜色深而且功效高于普通红糖 ， 我们可以把红糖先熬一下 ， 熬过的红糖颜色也会更深 ， 再用红糖水和面 ， 这样蒸出来的馒头颜色深红好看 ， 香甜可口 。

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