1、温州有哪些特色菜？
甏肉干饭济宁名吃这个真的是地方特色吧 。 在济宁随处都可以看到一个甏肉干饭的餐馆 ， 点上一份甏肉干饭 ， 肉入口即化肥而不腻 ， 混着香喷喷的米饭那个感觉太爽了 。 非常有家乡特色 。 但是说实话在外边很少看到有卖甏肉干饭的 。 所以也就只能回老家的时候才能吃上一次 ， 满满的幸福感 。
对于我们这种常年在外的人来说 ， 只有家乡的美食才能一解乡愁啊 ， 我们温州有很多的特色菜 ， 但是不可能一一的去细说 ， 只能挑几个我最喜欢的 ， 比如：鱼饼、炒粉干、炒年糕、泥螺、蛏子、麻油鸭等 。 我们温州的饭桌上如果有肉类的、海鲜类的必须要用酱油醋来蘸 ， 不放其他的调料 。 还有炒粉干 ， 这是必备的 ， 无论是点心还是早中晚餐 ， 都是不可缺少的 。
2、四川美食——浇头面
【妈妈做的红烧鸭的味道妈妈做的红烧鸭的味道】我是一名90后四川妹子、现生活在福建、对我来说、四川最特色的美食就是腊肉、而我最喜欢吃腊排骨炖土豆四季豆、因为这是家的味道 。
浇头面的做法也比较简单 ， 先炒浇头 ， 也就是豆腐干 ， 肉末 ， 笋干一起炒 ， 然后面条煮熟之后放猪油和佐料 ， 最后把炒好的笋干肉丝盖上去就完成了 。 虽然做法简单 ， 但是吃起来可香了 ， 现在在外地工作 ， 吃不到浇头面 ， 只能回味了 。 每次回老家第一顿 ， 就是去车站的面馆里来一碗浇头面 ， 熟悉的口感 ， 熟悉的味道 ， 也许这就是故乡的味道吧——朴素却难忘！
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